ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ಜಾಮ್, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ರಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು. ಈ ಮೊದಲ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್, ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು bitters,, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ರಸ, ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಪಡೆದ ಉಪಯುಕ್ತ ಔಷಧಗಳ ವಿವಿಧ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ - ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ಜಾಮ್, ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಂತಹ ಜಾಮ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇದು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ಕೆಲವು ಮೂತ್ರದ ರೋಗಗಳು ಪರಿಹರಿಸಿದ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆಗೆಯಲು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ಜಾಮ್ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಬಾಯಿಯ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬೊಜ್ಜು ಹೋರಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಕಾಮಾಲೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ನಿರೋಧಕ ಅಳತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ?

ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ಒಂದು ಬಿಸಿಲು ದಿನ, ಎಲ್ಲಾ ಹೂಗಳು ತೆರೆದಿರುವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯದ ದೂರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು "ಸೌಲಭ್ಯಗಳ."
ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ಜಾಮ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲ

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
400 ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಹೂಗಳು,
ಸಕ್ಕರೆ 7 ಕಪ್ಗಳು,
ನೀರು 2 ಕಪ್.
ಹೂಗಳು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಯಾವುದೇ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೆಂಕಿ ಹೋಲ್ಡ್. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಜೊಂಡು, ಇಡಲಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ. ನಾವು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಕಟ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಫಿನಿಶ್ಡ್ ಜಾಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ಜಾಮ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡನೇ
ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
400 ದಂಡೇಲಿಯನ್ ಹೂಗಳು,
ನೀರಿನ 0.5 ಲೀಟರ್,
ನಿಂಬೆ,
ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ.
ಹೂಗಳು ತಣ್ಣೀರು, ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ರುಚಿಕಾರಕ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಹಿಂಡುವ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ರವರೆಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿ ಅವಕಾಶ.
ಹೇಗೆ ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮೂರನೇ ರೆಸಿಪಿ
ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
ಒಂದು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಸೇವಂತಿಗೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ,
ಸಕ್ಕರೆ 2.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು,
2 ನಿಂಬೆ,
ನೀರಿನ 2 ಎಲ್.
ಹೂಗಳು ಅಳಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸರಿಸಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು. ಸ್ಟ್ರೈನ್, ನಿಂಬೆ, ಘನಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಂಕಿ ಪುಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾಲ್ಕನೇ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
500 ಹೂಗಳು,
2 ನಿಂಬೆ,
10 ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು,
ನೀರಿನ 1.5 ಲೀಟರ್,
ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
ಹೂಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು, ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ ಜಾಲಿಸಿ ಜೊತೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಗಳು. ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕುದಿಸುವುದು ಗಡಿಯಾರ ಅವಕಾಶ. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ದ್ರಾವಣ ಆಯಾಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಐದನೇ
ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
400 ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
ದಂಡೇಲಿಯನ್ ತಲೆ, ತೊಳೆಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯ. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ದ್ರಾವಣ ನೀಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್, vsyplem ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಇದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಡ್ಯಾಂಡೆಲಿಯನ್ಗಳು ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು:
300 ಹೂಗಳು,
ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ,
ನೀರಿನ 0.5 ಲೀಟರ್,
½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲಿಮ್. ಆಸಿಡ್.
ಇದನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಪ್ ಹೂಗಳು, ಹಸಿರು ಸುಲಿದ, ಬೆರೆತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ. ಆಗ ತೂಕದ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಜಾಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಇರಬೇಕು.

ಈ ಜಾಮ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೂವಿನ ಜೇನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೀವು ಜೇನು!