Teriyaki - ಇದು ಏನು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

Teriyaki - ಇದು ಏನು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು, ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಜಪಾನಿಯರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಪ್ರತಿ ಕಾನಸರ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಪ್ರೀತಿ ಇದೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು teriyaki ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು ತಿಳಿಯಲು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನು ವಿವಿಧ ತರುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ.

Teriyaki - ಇದು ಏನು?

ಅದ್ಭುತ ವಿವರಣೆ ಮುಂದುವರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ, ಪದ "Teriyaki" ಎಂಬ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಎನಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸತ್ಯ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಪದವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರು ಮಾಡಿದಾಗ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಸುಂದರ ಹೊಳಪು ಶೀನ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ appetizing ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು.

ಕೆಲವು ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಯುಕ್ತವಾದ ನಡೆಯುತ್ತವೆ ರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವರು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಅಪರೂಪದ ಹುರಿದ ಆದರೆ ಅವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸ್ ಹರಿಸಿದರು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರುಚಿ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿತ್ತು - ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು. ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು Teriyaki ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಆನಂದಿಸಿ ವೇಳೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಅದರ ಖಜಾನೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ Teriyaki ಮಾಡಲು? ನೀವು ಏನು ತಿಳಿಯಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ರಂದು ಚಲಿಸಬಹುದು, ಅದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳುವ, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೊಂದಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ನಾಟ್ ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಫ್ ಕಪ್ mirin (ಅಕ್ಕಿ ಮದ್ಯ).

• ಸಲುವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್.

• ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮದ್ಯ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು. ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಾಸ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ತತ್ವ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು Teriyaki ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇಚ್ಚಿಸಿರುವ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೌಂದರ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ Teriyaki. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ.

• ಜಪಾನಿನ ಸಾಸ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮಾಂಸ, ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. , ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ marinate ಬಿಟ್ಟು.

• ಉಚಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಸ್ ಉಳಿದಿದೆ ನೀರಿನ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

• ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ರಂದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇವೆ.

ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ Teriyaki, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನಂತಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಚರ್ಮದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಹಾಗೂ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಳವಾದ ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.

• ಕೋಳಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

• ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವ್ ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು ಡೈಕನ್, ಆಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿ. ಬಾನ್ appetit!

ಗ್ಲಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ

ಈ ಸರಳ ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕೋಳಿ ದನದ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು marinate.

• ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ನೂಡಲ್ಸ್, ನೀರು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ.

• , ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇರಿಸಿ.

• ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ Teriyaki ಸಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! , ಭಕ್ಷ್ಯ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಲು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ತುಂತುರು ಮಾಡಲು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರುವುದಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ನಾವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ Teriyaki ಬಗ್ಗೆ (ಇದು ಏನು, ಹೇಗೆ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು ತಯಾರು), ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು, ತದನಂತರ ಮಾಡಬಹುದು.