ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ - ನೈಜ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ತನ್ನ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಆಗಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆದರು ಎಂದಿಗೂ. ಆದರೆ ಪೈ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನನ್ನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬಯಸುವ. ಹಾಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು, ನೋಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಎಂದು ಹೇಳಲು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬರ್ನ್ ಇಲ್ಲ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಂದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್.

"ಟ್ರಾಪಿಕಲ್ ಡಿಲೈಟ್"

ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (125 ಗ್ರಾಂ) ಅರ್ಧದಷ್ಟು - 200g, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆ ರೈತ - ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಿಂದೆ kneaded ಇದು: ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಇದು ದ್ರವ ಕರಗಿಸಲು.

ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಇದು, ಫಿಟ್, ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಒಡಕು ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈ ಕಲಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಕೆಳಗೆ ದಮ್ಮಸುಮಾಡಿದ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು.

ಅಗತ್ಯತೆ ಫಾರ್: ಮೊಸರು (ವೇಳೆ ಫಾಲೋ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಬಹುದು) - 500 ಗ್ರಾಂ, ಮೃದು ಚೀಸ್ ಮಾದರಿ "ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ" - 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ - 5 ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಪಿಂಚ್ ಮಾಹಿತಿ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು 20 ಕ್ರೀಮ್ % - ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಂದು - 1.5 ಕಪ್, 200 ಮಿಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 100 ಹೋಗಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯ ಮಾವಿನ ರಸ - ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ತುಂಬಲು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ 4 ವರ್ಷ - 100 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ದ್ರವ ಬಳಸಬಹುದು).

ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಥ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ, ಕರಗಿಸಿ ಅವಕಾಶ. ಚೀಸ್, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ರಸ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮಾಡಲು. ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು , ಕೆನೆ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟ. ಜೊತೆಗೆ ಜೆಲಟಿನ್ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿಕೆಗಳು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು zastynut ಕ್ರೀಮ್ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಿತ-ಪೂರ್ವ ಇವೆ.

ಕೇಕ್, ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

"ಬೆರ್ರಿ ಪವಾಡ"

ಈ ಸಿಹಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಉತ್ತಮ. ಕೇಕ್, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್ಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಪೈ ಮಾಡಲು ನೀವು ತೋರುವಿರಿ.

ಕೇಕ್ ಅದೇ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೂಪಕ್ಕೆ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಇದು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ದಮ್ಮಸುಮಾಡಿದ ಕಳುಹಿಸಿ. ಜಿಲೆಟಿನ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ರಸ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ರಬ್.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 500 ಗ್ರಾಂ, 250 ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೆನೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಮೊಸರು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೀಟ್. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ತಂಪು. ನಂತರ ನಾವು, ಪಡೆಯಲು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಎಂದು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಮೂದಿಸಿ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಐಕ್ಯತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಎಂದು, ಭರ್ತಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೀವಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಶೀತ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್, ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ನೋಡಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಹಲವಾರು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಅಗ್ರ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಲಂಕಾರ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ವೇಳೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿ ಸಿಹಿ, ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಬಹಳ ಸುಂದರ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕನಿಷ್ಠ 30% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಈ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಒಂದು ಕ್ರೀಂ ರಿಮ್ ತುದಿಯ ಮೇಲೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು "ರಚನೆ" ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು. ನಾನು ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಒಳ್ಳೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೇಶದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.