ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ

ಆಯ್ಕೆ ಹಂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗೃಹಿಣಿ ತಯಾರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಯಾರು, ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೂರಣಗಡುಬು, ಚಾಪ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ , ಇತ್ಯಾದಿ ಒಂದು ಮೆರೆದ ಊಟ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹುರಿದ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ತಿನಿಸುಗಳ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿನ, ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಕೇಳಿ ಅಥವಾ ಈ ಲೇಖನ ಓದಲು, ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ - ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ನೀಡಿತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ ನಲ್ಲಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಂದಿ - 400-450 ಗ್ರಾಂ (ಉತ್ತಮ ಬ್ಲೇಡ್ ವಿಭಾಗ: ಮಾಂಸ, ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - - ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ಕಟ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ಇದು. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಯಾವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಪಕ್ಕಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. , ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ನಂತರ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಬಾರಿಗೆ ಹುಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಂದಿ - ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಫಲಕಗಳನ್ನು ಚೀವ್ಸ್, ಕೆನೆ - ಗಾಜು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲದ).

ತಯಾರಿ:

ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಒಳಗೆ ಹಂದಿ ಕಟ್. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಎರಡೂ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ಆ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇಲ್ಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್. ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷ ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖ ಆಫ್ 5 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊರಡಲು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹರಡುವಿಕೆ, ಹಂದಿ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಡಿನ್ನರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿ 5 ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೌಂಡ್, ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು) 300 ಗ್ರಾಂ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ, ಸಾರು, ಕೊಬ್ಬು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು, ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಫ್ರೈ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ (20 ನಿಮಿಷಗಳು), ತಂಪಾದ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆ ನಂತರ ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾರು, ಪುಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೊಬ್ಬು ನಂತರ ಮರಿಗಳು. ಅವರು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಘನ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಪುಟ್. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಖಾದ್ಯ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತುಂತುರು. ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮಾಡಬಹುದು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು.

ಅನಾನಸ್ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಲಿಲ್ಲ ಬಯಸಿದರೆ, ಅನಾನಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು - ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಅನಾನಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಡ್ಯುರಮ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 90 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಹಂದಿ ಕಟ್, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ರಸ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಫ್ರೈ. ಬ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು. ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮಾಂಸ ಪುಟ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧ ತಲುಪಿದಾಗ, ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು appetizing ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ.