ಬಿಯರ್ ಹೇಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವು? ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಬಿಯರ್ ಹೇಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದವು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಈ ಪಾನೀಯದ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇಂದು ಚಿಂತಿತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮದ್ಯಸಾರದವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮನವಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯ ಇದೆಯೆ? ಮದ್ಯದ ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಬಿಯರ್ಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಲುಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ?

ನಾನ್ ಆಲ್ಕಹಾಲಿಕ್ ಬಿಯರ್ ಎಂದರೇನು?

ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಪ-ಆಲ್ಕಹಾಲ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೆಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದು ಎರಡೂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 0.2 ರಿಂದ 1 ಡಿಗ್ರಿವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಾರನ್ನು ಚಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಬಹಳ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಅಲ್ಲದ ಬೀರ್ XX ಶತಮಾನದ 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ರಸ್ತೆಯ ಕಾರುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಕುಡುಕ ಚಾಲಕರು ಒಳಗೊಂಡ ಅಪಘಾತಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳದ ಕಾರಣ. ಬಿಯರ್ ಸೇವನೆಯು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಪದವಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡದೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀರ್ನಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಿಯರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ

ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉಷ್ಣ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ವಾತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಕೂಡ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಬಿಯರ್ "ಬೇಯಿಸಿದ" ಅಭಿರುಚಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೆಂಬರೇನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡಯಾಲಿಸೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಆಸ್ಮೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ (ಏಕಪಕ್ಷೀಯ ಪ್ರಸರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ) ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಯರ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಹೋಗದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಮುಕ್ತ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲವೇ?

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸದವರು ಅಥವಾ ಫೋಮ್ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಚಕ್ರದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಸಾರದೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 0.5% ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಯುಕೆ ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಾಗಗಳಿವೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಶೇಕಡ 5 ರಷ್ಟು ಮೀರಬಾರದು. ಆನಂತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ವರ್ಗವು ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಆಗಿದೆ. ಮೂರನೆಯ ವರ್ಗವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು 1.2% ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು.

ಬಿಯರ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ವೇಳೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥವೇನು?

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲರೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಮೇಲೆ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಶಾಸನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ವರ್ಷಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯನ್ ಕಾನೂನಿನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಪ್ರಾಪ್ತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಮಾರಾಟದ ಔಪಚಾರಿಕ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಇಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಶಾಸನಬದ್ಧವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, 0.5% ಆಲ್ಕಹಾಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದ ಮೂಲಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅಪ್ರಾಪ್ತರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಯರ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್

ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲದ ಬೀರ್ ಮೊದಲಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ನೊರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲರು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಡ್. ಇಂದಿಗೂ ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಾಸ್ತಹೇಲರ್ಗೆ ಕೂಡಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾವಲಿನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಬಿಯರ್ಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲವೆಂದು ಅನೇಕರು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಾಧಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಾಪ್ ಹಾಪ್ನಲ್ಲಿನ ಅರ್ಹತೆ.

ಡಚ್ ಬಿಯರ್ ಬಕ್ಲರ್ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೋಧನೆಯ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಶಿಬಿರವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಲ್ಟ್, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಕರು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿ ಸಾಧಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಲ್ಟಿಯನ್ನರು ಮಾರ್ಟೆನ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದರು. ನಿಜ, ಹಲವರು ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ, ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಇದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಂಪನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು-ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರುತ್ತಿವೆ. ಅವರು "Zhiguli", "Trekhgorny", "ಬಾಲ್ಟಿಕಾ ಬಾರ್", "ಬಾಲ್ಟಿಕಾ 0" ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬಿಯರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪಾನೀಯದ 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ 26 ಕಿಲೊಕ್ಯಾರಿಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ 4.7 ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿವೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿದಿನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುಧಾರಣೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ನಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳು ಸಹಜವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿವೆ. ಪ್ರಮುಖ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರಂತೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬೀರ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಯುವ ಮತ್ತು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಿಯರ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಜನರು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್-ಫ್ರೀ ಮತ್ತು ಕೋಡೆಡ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕರು ಎಂದು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಮೋಸದಾಯಕವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಯರ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಬಿಯರ್ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಕೆಲವು ಇತರ ಅಂಗಗಳು.

ಹಾಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.