ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್. ಬೀಟ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಿಳಿ ಪಡೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಮಾನವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬೀಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ. 50 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸುವ. ಚಿಪ್ಪಿನ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮಾಡಿದಾಗ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುಡಿಯಾದ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ - ಕ್ರೀಮ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿಬ್ಬದ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ, 100 ಗ್ರಾಂ. cleaned- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುದಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸು ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ಇದು ಮೂಳೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ, ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ. ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ - portioned ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಅಕ್ಕಿ 2/3 ಕಪ್, 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ, 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು spoonfuls. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರೆತು ರುಚಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂಜೂರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಎಸೆಯಲಾಯಿತು ಇದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ತೊಳೆದು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ. ಮೇಲ್ಪದರದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್, ಸೇಬು, 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕಾಲು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತುಂಬಾ ಒಣ ವೇಳೆ, 15-30 ನಿಮಿಷ presoaked. ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕ್ಲೀನ್, ಸೇಬು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಕಮಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆರೆಯಲು. ರುಚಿ 1/4 ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಬೀಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ. ತೊಳೆದು ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸ್,, ನಿಂಬೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಆಫ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 ಗಂ. ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, 100 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸ್ವಾದ ಇಲ್ಲದೆ, ಚಮಚ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಚಿಪ್ಪಿನ. ಬೀಟ್ 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ. ಬೀಟ್ ಕಷಾಯ ಇದು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ತಂಪಾಗುವ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಿಂಚ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆರೆಯಲು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದರು ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮಹಾನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್. ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ತಹಬಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನ ಭಾವನೆ ಬಿಟ್ಟು.