Aspic ಹೇಗೆ ಸುಂದರ ಅಲಂಕರಿಸಲು? aspic, ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ರಲ್ಲಿ ನಾಲಗೆ (ಫೋಟೋ) ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಸುಂದರ aspic ಅಲಂಕರಿಸಲು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ನಾವು ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮೊದಲು, ಈ ಔತಣ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು.

Aspic - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಜಿಲೆಟಿನ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮೀನು ಸಾರು.

ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲ. ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಮುಂತಾದ ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ ಏಜೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಜಿಲೆಟಿನ್ ಸ್ಥಿರತೆ aspic ಸಾಧಿಸಲು. aspic ಫಾರ್ ಎಂದು, ಇದು ನಮೂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಫಿಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಸುಂದರ aspic ಅಲಂಕರಿಸಲು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹೊಂದಿವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಿನಿಸುಗಳ ಅಲಂಕಾರ ಮುಂದುವರೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಬಯಸುವ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಇರಬೇಕು.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಫಿಲ್ಲರ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಹೀಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಮೀನು, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮತ್ತು. ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ನೀವು ಬಳಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರ ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್ ಆಗಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಂದು ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಾಷೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ವಿವರಗಳು

ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಭಾಷೆ - ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು, ನೀವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಮೇಜಿನ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಗಳುವಂತೆ ಖಚಿತ ವ್ಯಾಪಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಒಂದು ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಾಷೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ ದನದ - 1 PC;.
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ - ವಿವೇಚನೆ ಬಳಕೆ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 4 PC;.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ - 3 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಚೀವ್ಸ್ - ಸಾಧಾರಣ ಕಿರಣದ;
• ಅವರೆಕಾಳು ಮೆಣಸು - 10-13 PC ಗಳು.

ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎದುರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಹೇಗೆ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು?

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದ್ದದ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ 0.5 ಸೆಂ ಒಳಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ, ಕಾಂಡಗಳು ಮಾತ್ರ ಸುಂದರ ದಳಗಳು ಬಿಟ್ಟು ತೆಗೆದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲಂಕಾರ

ಈಗ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎದುರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಶೆಲ್ ಈ, ಸ್ಪಷ್ಟ ದನದ ನಾಲಗೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಫಲಕದಂಥ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಅಲಂಕಾರ ಕೊಠಡಿ ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಂತವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವೃತ್ತಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದಳಗಳು ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಬಯಸುವ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ಮೆಣಸು ಒಳಗೊಂಡ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರಾಶಿಗಳು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇರಬೇಕು ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಇದು ಯಾವೆಲ್ಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗೆ, ಅಪ್ ಭುಗಿಲೆದ್ದಿತು ನಾಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಅಗತ್ಯ.

ಹೇಗೆ ಟೇಬಲ್ ತನ್ನಿ?

ಫಿಲ್ಲರ್ ರಚನೆಯಾದ ನಂತರ ಏನು ಮಾಡುವುದು? ಇದು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಾವು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದರು. ಅನಂತರ ಖಾದ್ಯ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾವುಕೊಡುತ್ತಿದ್ದವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೇಳಿದರು ಸಮಯ ಅವನತಿ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಲರ್ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ತಂಡದಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನೂ ಕೂಡ ನಾಲಿಗೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು? ಫೋಟೋ, ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ನಂತರ ಇದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಕಾರ. ಖಾದ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಚೂಪಾದ ಓರೆಯಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ posudok ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ - ವಿವೇಚನೆ ಬಳಕೆ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 3 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲಂಕಾರ

ನೀವು ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಮಾಂಸ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ತಮ್ಮ ಕೆಳಗೆ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಬಯಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ತೈಲ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಬಳಸಿ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದಳಗಳು ಅಂಟು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ 2/3 ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ ತುಂಬಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ತಂಪಾದ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಸರ್ವ್

ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಜೆಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮೇಲೆ ವಿವರ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಹಾಗೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಿರುಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕನ್ನಡಕ ತುಂಬಿದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು ಮಾಂಸದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ aspic ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಲಘು ಮಾಡಿ

ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು aspic ಚಿಕನ್? ಅಲ್ಲ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• tenderized ಹಕ್ಕಿಗಳು ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ - ವಿವೇಚನೆ ಬಳಕೆ;
• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 PC.;
• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ - 1 PC.

ಒಂದು ಸುಂದರ ಊಟ ತಯಾರು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ಕೋಳಿ ಬಳಸಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನೀವೇ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ವಿಶೇಷ ಒಡಕು ಜೀವಿಗಳು ಇಡೀ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿದೆ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್, ಕೆಲವು ದಳಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು ತರಬೇಕಿರುವ. ಶೆಲ್ ನೀವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ ಸಾರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಮೇಜಿನ ಯಥಾರ್ಥವಾಗಿ

ಖಾದ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಶೀತಲವಾಗಿಸುವಿಕೆ ಕೋಣೆಯಿಂದ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶೆಲ್ ತೆಗೆಯಲು ಅಥವಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಜೀವಿಗಳು ತೆಗೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಸಾಧಾರಣ-ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಫಿಲ್ಲರ್, ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಿಂದೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಸಿರು ದಳಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

aspic ಮೀನು ಅಡುಗೆ

aspic ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಮಗೆ ಬೇಕಿರುವುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು steaks - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೀನು ಸಾರು ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ - ವಿವೇಚನೆ ಬಳಕೆ;
• ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 1 PS.;
• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ - 2 PC ಗಳು;.
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಕಪ್ಪು - 50 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಲಂಕಾರ aspic

ಲೇಖನದ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ, ಆದರೆ, ಅಗಲದ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು steaks ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪುಟ್. ನಂತರದಲ್ಲಿ ಇದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹಾಗೂ ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಟ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ದಳಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೀನು ಸಾರು ಜೆಲ್ ಆಗುವಿಕೆ ತುಂಬಲು ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಘನೀಕರಣ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯಥಾರ್ಥವಾಗಿ

ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಮೊರಬ್ಬದಲ್ಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಕ್ತದಿನಕ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಫೋರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ aspic ಸೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಂತರ ಅದರ ಉತ್ತಮ ವಿಶೇಷ ರೂಪ posudku ಪರಿಹಾರ ಬಳಸಲು, ಮೂಲ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸಿದರೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೇವಲ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ, ನೀವು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು.