ಹೇಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷ ಬಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಈ ಸೂಪ್, ಆಂಬುಲೆನ್ಸ್ ಕಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಸೇಜ್ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 4-5 ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮೊದಲಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನಂತರ, ಇದು ಮರಿಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್. ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಉಪ್ಪು ನೀರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣವೆ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ದಂಡ ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸುರಿದು ಈರುಳ್ಳಿ zazharku ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ರವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿ 0.3 ಕಪ್ಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ: ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಸೂಪ್ ತಯಾರು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ,, ಘನಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಿದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಸೂಪ್ ಅವಕಾಶ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್

ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 4-5 PC ಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ ಹುರಿಯಲು. ಸೂಪ್ ವಾಟರ್ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿದರೆ. ಅವರು ಕುಕ್ಸ್ ಆದರೆ, zazharku ತಯಾರು - ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಂಪೇರಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಹೆಚ್ಚು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ zazharku ಕೀಪ್, ತದನಂತರ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಒಳಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು. ಇದು ನಿಮಿಷ ನಾಲ್ಕು ಕುಕ್, ತದನಂತರ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್

300 ಗ್ರಾಂ: ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ), ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 2, ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್, 3 PC ಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಲವಂಗ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರಟ್, ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಪಾರು ನುಣ್ಣಗೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಸಣ್ಣ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು. , ಬೆಂಕಿ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಪುಟ್ ಬಳಿಯಿದ್ದ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಸ್ ಪುಟ್. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ, ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಹೇಳಿದಂತೆ ತದನಂತರ ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ frostbitten ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಯಾವಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆ zazharku ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ರುಚಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇಟ್ಟಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಮಡಕೆ ಆಫ್.

hodgepodge ಅಲ್ಲ

ಬಹುಶಃ ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್. ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, 4-5 PC ಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು 6 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ. ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ zazharku ತಯಾರು. ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಬರಿದು. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಅಲಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಪುಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕೆಲವು ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೋಷಣೆ, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಸುರಿದು ರುಚಿ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ.