ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು ಸಲಾಡ್: ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಹಂದಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಪದರಗಳ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಲಘು, ಇದು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳವಾದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಡಿಶ್ ರುಚಿಯಾದವು. ಸಲಾಡ್ಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ, "ಪ್ರತಿಗಳು" ಹತ್ತಿರವಾದ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇವು ಯಕೃತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ . ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನರ್ಹವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ, ಹಲವರು ಎಂದಿಗೂ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಯಕೃತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಖನಿಜಗಳ (ಸೋಡಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಮತ್ತು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ (ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಲೈಸೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೋಫಾನ್) ಒಂದು ಸ್ಟೋರ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಹೃದಯ ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ನಮ್ಮ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತು ಹೆಪಾರಿನ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಜಿನಾ ದಾಳಿಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಹಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುತ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ). ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತವೆ.

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸೂತ್ರವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಸಮೂಹ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತಂಪಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಇಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು) ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅವಮಾನವಲ್ಲ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದೇ ಪದೇ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದೀಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಒಂದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಲೆಟುಸ್ ಮಾಡುವುದು

ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಪಾರದರ್ಶಕ ರಸವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕೋರ್ಸ್ ಎಂದು ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಯಕೃತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪಫ್ ಲೆಟಿಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಮೂರು ಕಾಯಿಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (2 ಪಿಸಿಗಳು), ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳು), ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಚಿಗುರು ಬೇಕು.

ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ ಕೆಲಸ

ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೋಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ). ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ತುರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರಚನೆ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

• 1 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಪದರಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• 3 ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 4 ಪದರ - ಯಕೃತ್ತಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗ;
• 5 ಪದರ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 6 ಲೇಯರ್ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಯಕೃತ್ತಿನ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಇದು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: Champignons ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಗಟ್ಟಿಮರದೊಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಲಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸರಳತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಲಘು ಒಂದು ಉಜ್ವಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್), ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದೊಳಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಕಹಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ "ಗುರ್ಗಲ್" ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಇಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪಿಗ್ ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಯಕೃತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು). ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಖಜಾನೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ!