ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್: ಪಾಕ

ಫೊಕಾಸಿಯ - ಯೀಸ್ಟ್ ಗೋಧಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಟ್ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಭರ್ತಿ ಅಡುಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೊಕಾಸಿಯ ಒಂದು ಟೋಸ್ಟರ್, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ancestress ಪಿಜ್ಜಾ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಹುಟ್ಟು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗಮನವು ಎಂಬ, ಮನೆಯ ಸೆಂಟರ್ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ಜನರು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಲ್ಪನೆ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನಂತರ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡ್ಡಾಯ.

ಪಿಜ್ಜಾ ಪೂರ್ವಜರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಕಳಪೆ ರೂಪಾಂತರ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅದರ - ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಫೊಕಾಸಿಯ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ವೇಳೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಮನ್ನರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಆರಂಭವಾದ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಚೀಸ್ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಪುಟ್. ಆದರೆ ಬಡ ಹಳ್ಳಿಗರು ಮತ್ತು ಫೊಕಾಸಿಯ ಕಾರಣ ನಮಗೆ ಅವರು ಕೇವಲ ಪೂರಕವಾಗಿ ಏನೂ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಂದಿತು.

ತಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು

ಈಗ ಕುರುಕುಲಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇರೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಹೊಂದಿರುವ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ವಿಪುಲವಾಗಿ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಈ "Dimples" ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮತ್ತು ತನ್ಮೂಲಕ ಸ್ವಾದವನ್ನು ನೀಡಲು ಒಣಗಿಸುವ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಜೊತೆಗೆ ಫೊಕಾಸಿಯ ಉಟ್ಟ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಫೊಕಾಸಿಯ "ಬರೆಸಿ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• "ಜೆನೊವೆಸೆ" - ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ;
• "ಡಿ Recco" - ಚೀಸ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ;
• "Veneta" ನಾಮಸೂಚಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಸರನ್ನೇ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಇದೆ.

7 ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್ ಆದರ್ಶ ಫೊಕಾಸಿಯ

1. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಇದು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಎಳೆಯುವ ಸುಲಭ ಏಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತರಬೇತಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಕನಿಷ್ಠ ಟಚ್ - ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ಪರೀಕ್ಷೆ ಖಾತರಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಏರಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಕೇವಲ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಹಚ್ಚ ಫೊಕಾಸಿಯ ನೀರಿಗೆ ಖನಿಜ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶ.
5. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಪಾವತಿ - ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹಾಟ್ brozhzhenie ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀತ - ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಬದಲಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೈಲ ಎಮಲ್ಷನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೈಲ 100% ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು.
7. ಸುವಾಸನೆಯ ಬಿಡುವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಋಷಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸವಿಯ ಕಲ್ಲಿನ ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಮರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶೀತ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುವುದು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 50 ಮಿಲಿ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಿತ್ರ ಸುತ್ತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಇಬ್ಭಾಗವಾಗಿ ಚೆಂಡಿನ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗರಿಷ್ಠ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
5. 250 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪಿಂಚ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ.
6. ಕೆಲವು ಕುಳಿಗಳ ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫಿಂಗರ್.
7. ಮೇಲ್ಮೈ ಗ್ರೀಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 50 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ ಉಪ್ಪು.
8. 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫೊಕಾಸಿಯ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಸುವಾಸನೆಯು ಫಾರ್:

1. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ 7 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೀಚಮಚ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನ 3/4 ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಂದೆ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಆವರಿಸಿದೆ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. 2 1/3 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚ ಸುರಿಯುವುದೇ ಹಿಟ್ಟು. 3 ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಸೆಂಟರ್ ಕುಳಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬ್ರೂ 2 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಲೋಹದ ಚಮಚ.
3. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ತುಂಬಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಯ್ದು ಚೆಂಡನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಸ್. ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
4. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ರೂಪ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಚಮಚ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಿ.
5. ಒಮ್ಮೆ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಏರಿಕೆ, ಇದು ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯ.
6. ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಆಳವಾದ ಹೊಂಡ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಾಡಲು ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಒಂದೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಬಹುದು.
7. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ (1 tbsp. ಎಲ್) ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ತುಂತುರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಕೇಕ್ (2 ಗಂಟೆಗಳು. ಎಲ್).
8. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬುವುದು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಮೇಲಿನ ಸಾಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೊಕಾಸಿಯ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತದ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ (1/3 ವಿ.) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರಸಿ ಸೇರಿಸುವ ರಲ್ಲಿ (1/4 ವಿ.).
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್. ಒಮ್ಮೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಕುಳಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಳಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ: 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು. ನೀವು ಸಹ ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಫೊಕಾಸಿಯ ಸೂಚಿಸಿದ, ಆದರೆ ನೀರು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಇಲ್ಲದೆ.
3. ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್, 1/2 ಚೂರುಪಾರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಂಚೊವಿಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೇಕ್ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅರಿತುಕೊಂಡ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ದ್ರವ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಇಲ್ಲದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಫೊಕಾಸಿಯ

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 210 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್.
2. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೋಳು 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು, ತಂಪಾದ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಯೀಸ್ಟ್ 15 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 tbsp ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು 3 tbsp. ತವುಡು ತೆಗೆಯದ. 1 tbsp ಸೇರಿಸಲು. ಎಲ್. ಜೀರಿಗೆ.
5. 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಇದೆ.
6. ಆಕಾರ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೈಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಯವಾಗಿಸುವ ವಿತರಿಸಲು Semifinished.
7. ಟಾಪ್ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತುವ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ತುಂತುರು.
8. 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಫೊಕಾಸ್ಸಿಯಾ ತಯಾರಿಸಲು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿಸಿ

ಆಧಾರವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಂದಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಔಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು:

1. ಡಫ್ ಪರಿಮಾಣ ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, 10 PC ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಕೈಗಳನ್ನು ವಿತರಣೆ. ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವಲ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಬಿಡಿ.
3. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ರೋಸ್ಮರಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಫೊಕಾಸಿಯ

ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಮಯದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು - ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ (ಆಧಾರವಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು):

1. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡುವ ಅವನ ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ 300 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಕೋಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ (100 ಮಿಲೀ).
2. ರೋಸ್ಮರಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅರೆ ತುಂತುರು.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 15 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಡಿಗೆ ರನ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.