ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ Khachapuri

ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ khachapuri ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಹುಟ್ಟಿ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ರಶಿಯಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಉಕ್ರೇನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ತಿನ್ನಲು ಅವರ ಸಂತೋಷ. ಹೇಗೆ Khachapuri ಬೇಯಿಸುವುದು? khachapuri ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಬ್ಬರೇ. ಖಾದ್ಯ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಎರಡೂ ಅಗ್ರ, ಫ್ಲಾಕಿ ಅಥವಾ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಇರಬಹುದು. ಹೇಗೆ khachapuri ಕುಕ್ ಚೀಸ್? ನೀವು ತಯಾರು ಸಹಾಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ khachapuri, ಖರೀದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತೆರೆದ ಅಗ್ರ ಜೊತೆ ತಯಾರಿ khachapuri.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು - 1.2 ಕೆಜಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - ಚಮಚ ಉಪ್ಪು suluguni ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆರೆತು ಉಪ್ಪು ರಬ್. ನಂತರ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು hachapuri, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಮಚ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಸೇರಿಸಲು ಬೇರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗುಲಾಬಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ obmyat ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ನಂತರ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಂದಿದೆ ನಂತರ, ನಾವು 10 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಸುತ್ತವೇ. ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಗುಳಿಗೆಗಳು ಚೀಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಮಾರು 4 ಸೆಂ. ಕೇಕ್ ಅಂಚಿನ ಗೆ ಉದ್ಯೋಗಿ ಇಲ್ಲ. ಸುತ್ತು ಅಪ್ ಅಂಚುಗಳ ಮತ್ತು hachapuri ದೋಣಿ ಆಕಾರದ ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು lubricates ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. Khachapuri ಬೇಯಿಸಿದ ನೀವು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ khachapuri ಮೇಲೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ರವರೆಗೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ Khachapuri

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು ಕಪ್, ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ 500 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ದಪ್ಪ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರಿನಿಂದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಔಟ್ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೀತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಆ ನಂತರ, ಜೊಂಡು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಸೆಳೆತ. ಮುಷ್ಟಿಯಿಂದ ಪರಿಮಾಣದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು 2 ಗಂ ತೆರಳುವವರಿದ್ದರು.

ತಿನಿಸನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೊಸರು ಸುರಿಯುವುದು, ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ. ಆ ನಂತರ, ಡಫ್ 4 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ರೋಲ್ ಔಟ್ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. , ಬೆಣ್ಣೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ vchervero ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತೆ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ lubricates ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಪಟ್ಟು. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿದ, ನಂತರ ಅಂಚಿನ ಮುಚ್ಚಿ.

, ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ hachapuri ಸೀಮ್ ಪತನವಾದರೆ ಮತ್ತು simmered ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು. ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು khachapuri, ಕುಂಚ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ khachapuri ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ನಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ khachapuri ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೀಸ್ (ಉತ್ತಮ suluguni), ಸಾಸೇಜ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (Uropi, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು).

ತಯಾರಿ:

ಸಾಲ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಬಿಡಿಗಡೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ರಬ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು shinkuem. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೊದಲ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಟಾಪ್. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಕಟ ಅಂಚುಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.

ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ Khachapuri

ಪದಾರ್ಥಗಳು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ), suluguni ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆ (20 ಗ್ರಾಂ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:

ಕುದಿ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಶೆಲ್, ಇದು ನಂತರ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ರಬ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ನಂತರ ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು. ಬದಲಾದ, ನಾವು ಎರಡೂ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಔಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಲುವಾಗಿ ಅಂಚಿನಿಂದ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮೆಟ್ಟಿಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಗುಳಿಗೆಗಳು ದೋಣಿ, ಸುತ್ತಿ ಅಂಚಿನ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ತುಂಬುವುದು ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್ ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನಂತರ hachapuri ಭವಿಷ್ಯದ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ lubricates.