ಯಕೃತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಷ್ಟ , ಪ್ರೊಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಇದು ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳ ಕಲಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ.

ಗೃಹಿಣಿ ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ಆರೈಕೆ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ - ಸೃಜನಶೀಲ ಜನರು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಊಟ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡೂ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಶೃಂಗರಿಸಿ ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೊತೆಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ "souffle" ಶಿಶುವಿಹಾರ ಜಠರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. "

ರೆಸಿಪಿ souffle ಯಕೃತ್ತು "ಶಿಶುವಿಹಾರ"

ಅವರಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಫಾರ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ, ಸ್ಟಿಕ್ ನೆನೆಯುವುದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿ ಯಕೃತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಯಕೃತ್ತು ತೆಗೆದು ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಪುಟ್.

ಬಿಳಿಯ ಬ್ರೆಡ್ಡು ಪೀಸಸ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಲಿವರ್, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸುರುಳಿಗಳು. ಮಕ್ಕಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ನೋಡಿ, ಅಥವಾ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಹೊರಹೋಗಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯ. ಕೆಲವರು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ, ಆದರೆ ಅಪ್ಪಟ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಹಾಕಿದ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ souffle ಭವಿಷ್ಯದ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಇಲ್ಲ ಅದರಿಂದ 180 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲು ಗಂಟೆಗಳ ಜೀವಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅದು souffle ಮೇಲೆ ಸುಂದರ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು, ನೀರಾವರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಲಿವರ್ವರ್ಟ್ಗಳಿಂದ - ಹೇಗೆ ಸಣ್ಣ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ!

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಿವರ್ವರ್ಟ್ಗಳಿಂದ

ಅವರಿಗೆ, ಷೆಫ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಈ ಖಾದ್ಯ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಂಜೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ತನಕ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ರಂಪ್. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕುಕ್ ಗಂಜಿ. ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಪೂರ್ವ ಇರಬೇಕು. ಲಿವರ್ವರ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ತಯಾರಿ ಪೂರ್ವದ ಹುರಿಯಲು-ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಚ್ಚಾ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಹುರುಳಿ) ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೆಟ್ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಚದರ ಗ್ರಿಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರ್ಮಿಸಿ ಸುತ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮೂಹ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಹಾಗೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ರವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದು ಲಿವರ್ವರ್ಟ್ಗಳಿಂದ. ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜಾಲರಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಭಾಗ ಇದು tastier ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಮಾಡುವ, ಭರ್ತಿ ತೊಡಗುತ್ತಾರೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯ ಮಡಿಕೆಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲಿವರ್ವರ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ, 20 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಏನೂ ಸಂಗಡವೇ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲ ಎಂದಿಗೂ! ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್, ಅಂದರೆ "PIROZHENKO" ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ತಳಹದಿಯನ್ನು, zagogulinkoy ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೇಳೆ ಹಬ್ಬದ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಯಕೃತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ನಿಂದನೆ ಅಲ್ಲ ವೇಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹುರಿಯುವ.