Pangasius - ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ?

ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಡಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಂಡು 93-98% ಜೀರ್ಣವಾಗುವ. ಕಾರಣ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ: ಒಮೆಗಾ 3 ಮೀನಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರ ಅಪಾಯಗಳ ಕುರಿತ ಮಾಹಿತಿ ಆಗಿದೆ. ವಿವಾದದ ವಸ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂತಹ Pangasius ಮೀನು ಆಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು? ಮತ್ತು ಅದರ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?

PANGASIUS ವಸ್ತುಗಳು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಸಣ್ಣ (ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ) ಮೀನಿನ ಬೇಟೆ ಇದು ಬಾಟಮ್ ಪರಭಕ್ಷಕ ಮೀನುಗಳು, ಎಂದು. ಮೀನಿನ ಉದ್ದ 1.3 ಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕ ಸರಾಸರಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1-1.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಪ್ 44 ಕೆಜಿ ಮಾಡಬಹುದು. (ಜೀನಸ್ ಮೂವತ್ತು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆದಾಗ್ಯೂ Pangasius) pangasius Bokorta ಮತ್ತು ಸಿಯಾಮೀಸ್ Pangasius: ಇಂದಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು pangasius ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕಾಣಬಹುದು.

pangasius ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

Pangasius ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ 89 kcal ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ - ಇದು ಸಾಧ್ಯ pangasius ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೇಳಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಇಂತಹ ಪಿಪಿ, ಎ, ಇ, ಸಿ, ಗುಂಪು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು (ಪೊಟಾಷಿಯಂ, ಗಂಧಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ), ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯ ಇದೆ (ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರೀನ್ ನಂತಹ ಮಾಂಸದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಎಂದು ಸತು ಕ್ರೋಮಿಯಂ) ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ. ಈ ಮಾಂಸಖಂಡಾಸ್ಥಿವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು, ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನರಳುವ ಜನರಿಗೆ Pangasius ಕೇವಲ ಭರಿಸಲಾಗದ ಎಂದು.

Pangasius - ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಹಿತಿ ಮಾಧ್ಯಮದ ವಿವಿಧ ಕಾರಣ ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ನದಿಗಳು ಸೇರುತ್ತವೆ ವಿಷಕಾರಿ ಸ್ವತ್ತುಗಳಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತಿವೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು Pangasius ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ pangasius ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬುದನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮೀನು ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ?

ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ Pangasius ದೇಶ ರೂಪ (ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ) ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ, ಮೀನು ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ಇರುವಿಕೆಯ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವೊಂದು ರೂಢಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನಕಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

pangasius ನೆಲೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ - ಇದು ಮೆಕಾಂಗ್ ನದಿಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರಿನ ಈ ದೇಹದ ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತವಾಗಿರುವ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆ (ನದಿ ಒಂದು ಜನರಿರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಏಕೆಂದರೆ). ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೀನಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮೀನು ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ. ದೊಡ್ಡ ತಯಾರಕರೊಂದಿಗೆ ಹೇರಿದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವೇಳೆ, ಸಣ್ಣ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೀನು) ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ.

pangasius ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು, ಇದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಒಂದು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿಸರ ಸ್ವಚ್ಛ ಪರಿಸರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಕ್ಕುಮೀನು ಬಳಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ.