ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು calcined ಚೀಸ್ ತಯಾರು?

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮಾನವ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಬಲವಾದ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳು. ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ ದಾಖಲೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು - ವೈದ್ಯರು ಮಕ್ಕಳು, ಹದಿಹರೆಯದವರು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು calcined ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಶಿಫಾರಸು. ತುರ್ತು ಇದನ್ನು ಮೂಳೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಹಿರಿಯ ಆಗಿದೆ. calcined ಕಾಟೇಜ್ ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಹೇಗೆ ಕಲಿಕೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

calcined ಚೀಸ್ ಬಳಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸೇರಿದ್ದಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಪ್ರಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ.

Calcined ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ತನ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಬೇಬಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅವಶ್ಯವಾಗಿದ್ದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು , ರಕ್ತಹೀನತೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. Calcined ಚೀಸ್ ದುಬಾರಿ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹವು ಒಂದು ಸಹಜ ಬದಲಿ.

ರೆಸಿಪಿ № 1

ಮನೆಯಲ್ಲಿ calcined ಮೊಸರು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಪರಿಹಾರ (10%), ಯಾವುದೇ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲೇ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ 40 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾದಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಪರಿಹಾರ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅನುಪಾತ: ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು 0.5 ಲೀಟರ್ - 1-1.5 ಪರಿಹಾರ ಚಮಚ (ಶುಷ್ಕ ಪುಡಿ 3 ಗ್ರಾಂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು. ಹಾಲು ಒಂದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಇಡಲಾದ ಒಂದು ಜರಡಿ ತೆಳುವಾದ, ಸೀರಮ್ decanted ರಂದು ಓರೆಯಾಗಿರುವ. ಸಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ calcined ಕಾಟೇಜ್ ಮನೆ ಬೇಯಿಸಿದ! ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ dryish ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಯೋಕ್ ಪುಟ್. ಅರ್ಧ ಗೆ ಹಾಲಿನ ಲೀಟರ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು.

ರೆಸಿಪಿ № 2. Calcined ಮೊಸರು ಮೊಸರು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ calcined ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲಿನ 1 ಲೀಟರ್;
• ಮೊಸರು 1 ಲೀಟರ್;
• 2 ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ampoule (10%).

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚೀಸ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. , ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ampoules ಒಣ ಪುಡಿ ಪಿಂಟ್ ಪ್ರತಿ ಪುಡಿ 3 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲು. ಔಷಧೀಯ ಔಷಧ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ skimmers ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನ. Calcined ಚೀಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಏಕೆ ಚೀಸ್ ಜಲಪಿಷ್ಟದಂಥ ಅಥವಾ ಹರಳುಗಳಂತೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ದರವನ್ನು ಕಾಂಡಗಳು ವಿಪರೀತ graininess ಇರಬಹುದು. ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಸಿ grainier ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಕ್ಷಣ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು calcined ಪೇಸ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪು ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಡಕೆ ಕಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರಿ ಬಳಿ ಹಾಕಬಹುದು. ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಇದನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾರ್ದವತೆ ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ ಹೇಗೆ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಸ್ಥಬ್ದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳಂತೆ ಮೊಸರು ಎಂದು.

ಸೇವನೆ ಪ್ರಮಾಣ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, calcined ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಅವಕಾಶ ಗೌರವ ವೈದ್ಯರು ಮೀರಿದ ಇಲ್ಲದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮೂರು ವರ್ಷ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಫಾರ್ calcined ಚೀಸ್ ಸಮರ್ಪಕ ಪ್ರಮಾಣ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಲೆ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಾಕರಿಕೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆ, ವಾಂತಿಯಂತಹಾ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಮ್ ಬೆದರಿಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ರಾತ್ರಿ ಸೆಳೆತ. ಗೊಂದಲ ಅರಿವಿನ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮಿದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೇಲಿನ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹದ ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಜೋಳ ಬೆಳೆಯುವುದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾರು ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಶಿಫಾರಸು

ನೀವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಆಂತರಿಕಗೊಳಿಸಲು ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು? ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ ನಿಂತಿದೆ ಸಮೀಕರಿಸಲು ಮಾಹಿತಿ Calcined ಮೊಸರು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬೊಜ್ಜು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ತೂಕ ಜನರು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ calcined ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗವನ್ನು - ಇಡೀ ದಿನ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಅಂಕಿ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವನ್ನು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ಮುರಿತಗಳು ನಂತರ calcined ಮೊಸರು ಬಳಕೆ ಶಿಫಾರಸು. ಟೇಸ್ಟಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೇಗದ ಚೇತರಿಕೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. calcined ಮೊಸರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಈ ಸಾಧ್ಯ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು

ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ಚೀಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಲಭ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ calcined ಚೀಸ್ ತಯಾರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ calcined ಫ್ರೀಜರ್ ಘನೀಭವಿಸಿದ ಮೊಸರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶೇಖರಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಒಮ್ಮೆ ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅರಿವಾಗುತ್ತದೆ.