ಮಾಂಸ

ಯಾವುದೇ ದೇಶದ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕೇವಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಲಹೆ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ.

1) ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಯರ್. ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾರ್ಸೈನ್ ಮಾಂಸದ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಹಂದಿ ನಾವು ತಿರುಳು 400 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 600 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ 1 ಲೀಟರ್, 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನನ್ನ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸರಳವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮೊಟ್ಟ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡುವ, ಎಲ್ಲಾ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮೂಲಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್. ಈ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು ಇವೆ.

2) CRANBERRIES ಜೊತೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, (ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು "ಟೇಬಲ್" ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿತ್ತು) ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಗಿಣ್ಣು 100 ಗ್ರಾಂ, (ನೀವು ತಾಜಾ CRANBERRIES ಹಿಡಿಕೆಯ, ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಅದೃಷ್ಟ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ನಿರ್ವಹಿಸಿ ವೇಳೆ), ದನದ 900 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಒಂದು ಕಪ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಐಚ್ಛಿಕ.

ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ನುಣ್ಣಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳು, ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ. ನಂತರ, CRANBERRIES, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ portionwise ಕೊಡ ಕೊಳೆಯುವ ಜೊತೆ ನಂತರ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ zapechetsya, ಗತ್ ಮಡಿಕೆಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ 20 ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಂಸ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

3) multivarka ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್. ತಯಾರಿ ನಾವು ದನದ 500 ಗ್ರಾಂ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. multivarku, ಕೆಳಗೆ ಕವರ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ಹರಡಿತು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ದನದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹರಡಿತು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ Multivarku ಮತ್ತು ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ನೀಡಿ - ಮಾಂಸ ರಸ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು,, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮೂಲಕ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಯಾವಾಗ multivarka ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾನೆ, ಮೆಣಸು ಖಾದ್ಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ಇದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಚೂಪಾದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ಯತೆ ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ವಾಸನೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಮಾಡುವ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ. ರಷ್ಯಾದ ನಡುವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಚೂಪಾದ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೂಪಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.