ಮೀನು soufflé - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ!

ಮೀನು souffle, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ souffle ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ soufflé ಏಕರೂಪದ ರಚನೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ - ಈ ಅನುಕೂಲಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಅವಕಾಶ. ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಸುಂದರ ಮೀನು souffle ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಮೀನು souffle ಅವಕಾಶ ಸಹ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೀ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಥವಾ ಯುವ ತಾಯಿ, ನೀಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಯಾವುದೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಗತ್ಯತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯಾರು.

ಮೀನು soufflé - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೀನು soufflé - ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು, 250 ಮೀನು ದನದ (ಸಮುದ್ರ ಮೀನು) ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ 50 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ.

ಮೀನು fillets , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ pripuskayut ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು. ನಾವು ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಮತ್ತು ತಂಪಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. , ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನೆಲೆ ನಿಲ್ಲುವ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೀನು formochkam ವಿಸ್ತರಿಸಿತು (ಅಥವಾ ಒಂದೇ ರೂಪಕ್ಕೆ ಡೌನ್ಲೋಡ್) ಅರ್ಧ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು, ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ ಸಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿಯಾಗಿವೆ.

ಮೀನಿನ souffle ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಮೀನಿನ souffle ತಯಾರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 250 ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳಾದ ದನದ ಗ್ರಾಂ, ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 15% ಕ್ರೀಮ್ 50 ಮಿಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಫಾರ್. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೀನು fillets, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೀನು ಸಮೂಹ ಹಳದಿ ಬೆರೆಯಲು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಬಿಳಿಯರು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಒಳಗೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿದ್ದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಹಠಾತ್ತನೆ ಚಳುವಳಿಗಳು ತಪ್ಪಿಸುವ, ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆ (180 ° ಸಿ) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುರಿಯುವಾಗ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನಿನ souffle ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಇಷ್ಟ!

ನೀವು souffle ಉಗಿ ಮೀನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ - ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು, ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಆವಿ ಅಗತ್ಯ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಈ soufflé ಇನ್ನಷ್ಟು ನವಿರಾದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೀನು souffle ಉಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು - ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ.

ಮೀನಿನ souffle ಸಿದ್ಧತೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಫೀಡ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಿರಿ! ಮೀನು ಖರೀದಿ ಹೋಗಿ!