ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್: ಮೊದಲ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ನಂತಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಅನಿಲ ಮುಂತಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು, ಬೇಸರ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸೇರಿ, ಅವಳು, ಇದೆ. ಇದು ವೇಗದ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಇದು ಫಿಗರ್ blyuduschih ಆಕರ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಸೂರ, ನಲ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸೂರ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 300 ಗ್ರಾಂ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. 2 ಸಹ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು, ನಂತರ ಕಹಿ ದ್ರವ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಸಿಯಲು, ಆದರೆ ಪಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು. ಮೂಲ ದಪ್ಪ ವೇಳೆ, ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳು. Blushing ಮಾಹಿತಿ - ಮಸೂರ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿದು ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಮೇಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತಿನಿಸನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ನಂತರ ಇವೇ eggplants, ನಾಲ್ಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಾಕಿತು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ braised ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಲವನ್ನು ಮಸೂರ ನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಅಂತ್ಯಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ

ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಯಶಸ್ವಿ ಮಸೂರ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಡುಗೆ ಬೀನ್ಸ್ (ಅರ್ಧ ಕಪ್) ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಆಗಿತ್ತು. ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತುಣುಕು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಸೆಲರಿ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಸಿ 3 ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟ ಧಾಟಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ zazharku ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿತು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದಾಗ - ಬೀನ್ಸ್. ನಂದಿಸುವ ಮಸೂರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯ ಜಂಟಿ ತಯಾರಿಕೆ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಹುಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಈಟ್, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಾಕಷ್ಟು.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಲ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಾದ್ಯ ಮಸಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಅಣಬೆಗಳು ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳನ್ನು, ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಕೇವಲ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂರು ಲವಂಗ ಮಾಡಿದ. ಯಾವಾಗ zazharki zazolotitsya, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿದು. ಫ್ರೈ ಕಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳವರೆಗಿನ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ರಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾದ ಇದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಸೂರ ಅವರೆಯನ್ನು 2 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು 4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎರಡು ಪುಡಿಪುಡಿ ಮೆಣಸು, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಸ್ಪಿನಾಚ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲಿನ Narwhal ಕೈಗಳನ್ನು. ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಗೊಂಡ ಯಾವಾಗ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. Zira, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಮಸೂರ ಆಕಾಶ ರುಚಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೌಸ್ ಫಿಂಚ್ ರಲ್ಲಿ multivarka

ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳ ತೀವ್ರ ಎಂದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ತಿನಿಸನ್ನು 2 ಕಪ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಲ್ಸಾ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ. ನೀವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ - ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. 9:00 - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಭರಿತ ಒಂದು ಸಾರು (ಗೋಮಾಂಸ, ಅರ್ಧ ಕಪ್), ತುಂಬಿದೆ, ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಮಯ ನಂದಿಸುವ ಬಹಿರಂಗ. ಹೌದು, ಜೊತೆ ಮಸೂರ multivarka ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇದು ತುಂಬಾ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾದ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಹಾರ ಹೊಂದಿವೆ ಸಂತೋಷ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಅವರಿಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇರಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳುಗಳು ಮಸೂರ ವೇಗವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ ಡಂಕ್ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, "ಅವರೆಕಾಳು" ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಿಡಿಯದಂತಹ ವೇಳೆ. ಸೂಪ್ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ ನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲಹೆ ಜೊತೆ ಮಸೂರ ಇವೆ ಇದರಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೊದಲ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪ್ರೀತಿ ವೇಳೆ, ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. Otmokaniya ನೀರು ಬತ್ತಿ ನಂತರ, ಹೊಸ ಮಸೂರ ಸುರಿದು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ಕುದಿ - ಮೂರು ಹೋಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ನಡೆಯಲಿದೆ ರವರೆಗೆ, ನುಣ್ಣಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಸಿಯಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ rubs (ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ ಪಡೆಯಲು) ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಎರಡು ತೊಟ್ಟುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಮುಖಭಾವದ ನೋಟ ಪಡೆದಿದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇನ್ನು ಐದು-ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಇದು ಮಡಕೆ, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ವೇಳೆ ಮಾಂಸ, ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು, ಜಗರ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸುವಾಸನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾಂಸದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು, ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಮಸೂರ ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸೆಟ್ ಸೆಲರಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಾಗ - ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಆಗಲು.