ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ!

ಲೆಂಟಿಲ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳುಗಳು ಹಾಗೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ದೇಹದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣ ಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು - ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಈ ಸಂಬಂಧಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಮನಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಈ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲೆಂಟಿಲ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ ಸ್ತರ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಬಾರ್ಲಿ ಅದರ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳು ಕಳಪೆ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಮೂರನೇ ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಭೋಜನ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ನಿಜವಾದ ಆಭರಣ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

- ಮಸೂರ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಎಂಟು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

- ಗಜ್ಜರಿಗಳು - ಒಂದು PC ಗಳು;.

- ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಸಣ್ಣ ತಲೆ;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಲು, ತೊಳೆದು ಸಾರು ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಮಸೂರ ಮಾಡಬೇಕು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿದ. ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಸಾರು ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆದರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಕ್ಷಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ, ನಾವು ಸೂಪ್ ಆಫ್ ಯಾವಾಗ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಈ ಸೂಪ್ ರೈ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಸೂಪ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

- ಕೆಂಪು ಮಸೂರ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;

- ಬಿಲ್ಲು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಲೆ;

- ಟೊಮೇಟೊ - ಒಂದು PC ಗಳು;.

- ನಿಂಬೆ ರಸ - ಚಮಚ;

- ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು "ಮಸಾಲೆ" (ನೀವು ಮೇಲೋಗರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ) - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - polgolovki;

- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ಒಂದು ವಸ್ತು

- ಜೀರಿಗೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;

- ಸಾಸಿವೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;

- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;

- ಅರಿಶಿನ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೆಳೆತ. ಚಿಲಿ ಕಟ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತೆಳು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅವರು ಮೆಣಸು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರ ಇವೆ. ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಮಾಡಬಹುದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಲಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಳಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಳಿದಂತೆ. ನೀರಿನ ಮಸೂರ ಭರ್ತಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. , ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ - ಟೊಮೇಟೊ (, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded ನೀವು ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು).

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ತೈಲ ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಎಸೆದರು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು. ಅವರು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ - ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಎಸೆದು ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಔಟ್ ಪುಟ್ ಬೆರೆಸಿ. zazharki ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂತರ, ಒಂದು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಪುಟ್ "ಮಸಾಲೆ" ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಂತ್ಯಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಟೇಬಲ್ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸೇವೆ.

ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳು ಮಸೂರ ಐಷಾರಾಮಿ, ಸಂಪತ್ತು ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೇಗಾದರೂ ಈ croup ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರೆಕಾಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಇದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆದಾಗ್ಯೂ ಮಸೂರ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಇತರ ಕಾಳುಗಳು ಉನ್ನತವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿ ಪಾತ್ರರಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ! ಬಾನ್ appetit!