ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಡಿಶ್.

ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯು ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ cutlets ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ. ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (150 ಗ್ರಾಂ) ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾದರೆ shinkuem. ಈಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪಿಷ್ಟದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು . ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರೊಳಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ. ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿಯೂ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚ್ಯಾಂಪಿನೋನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರೂಪ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ. ಈ ಮಾಂಸವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರಳ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ). ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ . ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಕಟ್ಲಟ್ಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಈ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ತುಂಬುವುದು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ zrazy ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ, ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ತೋಳಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಿಕನ್ ದನದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.