ಅವರೆಕಾಳು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು.

ಪೀ, ಒಂದು ಸಸ್ಯ ದ್ವಿದಳ ಕುಟುಂಬ, ಹಳೆಯ ಬೆಳೆಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಗಿದೆ. ಜನರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅವರೆಕಾಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೀನಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಮನ್ನರು ಅವರೆಕಾಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸೂಪ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ ಅದನ್ನು ಕಲಿತ ಗುಲಾಮರು ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿವೆ ಅವರೆಕಾಳು ಆಗಿತ್ತು. ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಶಿಯಾ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಗ್ಗೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರ್ಯಾಯವಾದ.

ಡಚ್ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಬಟಾಣಿ ಹೊಸ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಮೆದುಳು, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಗೊಂಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಆಗಿತ್ತು. ಇಂದು ರವರೆಗೆ, ಈ ವಿವಿಧ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಆಗಿದೆ. ಹುರುಳಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಲವಣಗಳು, ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನೇಕ. ಅವರೆಕಾಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾಡ್ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು, ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಮಿದುಳು, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಿಷ್ಟ ವಿವಿಧ.

ಅವರೆಕಾಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಡು?

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಹೌದು! ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇಹವು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಕೃಪ ಬಟಾಣಿ,, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತ ನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗ. ಅವರೆಕಾಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ, ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ಸುಳ್ಳು ಮುಖವಾಡ ಮುಖಕ್ಕೆ, ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ತೀರವಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರೆಕಾಳು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮಾಂಸ, ಹಾಗೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, PP, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ಲಾಭ ಅವರು ಬಹುತೇಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೋಲಲಿಲ್ಲ ಸತ್ಯ. ಕಾರಣ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಇದು ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರೆಕಾಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಜೀವಾಣು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಇಡೀ ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ. ಹೃದಯಾಘಾತ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು - ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ಪದ್ಧತಿ.

ಸಲಾಡ್,, vinaigrettes ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು - ಅವರೆಕಾಳು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜನರು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಸೂಪ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ,, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವರನ್ನು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು. ಅವರೆಕಾಳು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ವಿದಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಅವರೆಕಾಳು ಹಾಗೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ಹಾಗೂ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಒಣ ಅವರೆಕಾಳು ಇದು ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು zavedutsya ಹೊರತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಅವರೆಕಾಳು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.

ಪೀ ಕರಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಗೌಟ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಪೀಡಿತರ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಇದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಟಾಣಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ವಾಯು ತಡೆಯಿರಿ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತೋಟದಿಂದ ಪ್ಲಕ್ಡ್, ಒಂದು ತಾಜಾ ಆಗಿದೆ ಅವರೆಕಾಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಇದು ಅವರೆಕಾಳು, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ.