ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಕಡಲೆ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಕಡಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗಿನಿಂದ, ಸಹ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಗಜ್ಜರಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ನೆಲೆಗಳು ಎಂಬ ಉತ್ಖನನಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಯಸ್ಸು ಕಡಲೆ ಹೊರಹೋಗುವ ತ್ಯಾಜ್ಯ, 7.5 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಮೊತ್ತ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಗಜ್ಜರಿ ಕಂಚಿನ ಯುಗದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಬಟಾಣಿ ಒರಟು ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೊಡುವುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಏಷ್ಯಾ (ಭಾರತ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಮತ್ತು ಚೀನಾ) ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾ (ಇಥಿಯೋಪಿಯ, ಟುನಿಷಿಯಾ, ಮೊರೊಕೊ) ಕೃಷಿ ಈ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಳುಗಳು. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕ (ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ) ಮರಿಯನ್ನು-ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಗಳು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಲೆ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಡಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪಿಸುವ ಘಟಕಗಳ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರೆಕಾಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ

• ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ (46,16);
• ಪ್ರೋಟೀನ್ (20.1);
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ (9,9);
• ನೀರು (14);
• ಕೊಬ್ಬುಗಳ (4.32);
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಖನಿಜಗಳು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಕ್.

ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಕಡಲೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 309 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಕಾರಣ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಮತೋಲಿತ ಸೆಟ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ, ಗಜ್ಜರಿ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ದ್ವಿದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಕಡಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು?

ಗಜ್ಜರಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಆರೋಗ್ಯದ, ಹಾಗೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದ್ಭುತ ಅವರೆಕಾಳು ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಕರಗಬಲ್ಲ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇನ್ನಿಬ್ಬರು ಬಟಾಣಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೀನುವಾಗ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪಿತ್ತರಸ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು peristalsis ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕಾರಣ ಕರಗದ ಫೈಬರ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಎದುರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿವೆ.

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಕಾಳುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಅನೀಮಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹದ ಇಂದು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮಧುಮೇಹ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಲಿಖಿತ, ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಒಳಪಡುವವರಿಗೆ. ವೈದ್ಯರು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶಿಫಾರಸು ಸ್ಟ್ರೋಕ್, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಆಫ್ ಹೃದ್ರೋಗ ಹಾಗೂ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳು ಜನರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಗಜ್ಜರಿ ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಹಣ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಇದು ಗಜ್ಜರಿ ತೊಳೆದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಹುರುಳಿ ಚಿಗುರು proklyunetsya ಏಕೆಂದರೆ. ಉತ್ತಮ ಜರ್ಮಿನೆಟೆಡ್ ಬಟಾಣಿ ಹಸಿಯಾಗಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಲೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿಯಲು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಸ್ರೇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಅರಬ್ಬರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ - hummus. ಮೊದಲ ನೆನೆಸಿದ ಲೆಬನಾನಿನ ಗಜ್ಜರಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ. ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಗಜ್ಜರಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಉಪ್ಪು Hummus, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಾಂಕವನ್ನು.