ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಯಾವುದೇ ಊಟ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು tastier. ನಾವು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೊದಲ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ, ನೀವು, ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ತನಕ ಫ್ರೈ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮರಿಗಳು ರಸ ಅವಕಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಹಾಟ್ ಅಣಬೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಈ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-8 ತುಣುಕುಗಳು;
• champignons - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೋ - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;
• ಹಸಿರು;
• ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೀಸ್ ಆದ್ಯತೆ ತೆಳುವಾದ, ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಪ್. ಈಗ, ಆಕಾರ, ಎಣ್ಣೆ, ಪುಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳು, ನಂತರ ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂತುರು. ಈಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂತುರು. 15 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು, ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೂ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧ! ಮುಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 150 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಚರ್ಮದಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು nashiknovat, ನಂತರ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ multivarka ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು, ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆ "ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಟ್. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಊಟ ತಯಾರಿ.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮತ್ತು multivarku ಪುಟ್ ಮಾಡುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುವ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು) - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲ ನೀವು ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. multivarka ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ (ಬದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" 40 ನಿಮಿಷ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮರಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-7 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಸುಮಾರು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ, ತೊಳೆಯಬೇಕು ಒಣ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಆದ್ಯತೆ ತೆಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಅಡಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ. ಟಾಪ್ ಸಮವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, semiring ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುಟ್. ಖಾದ್ಯ 25 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇವಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ appetit!