ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಪಾಕ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಭೋಜನ ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ತಿರುಗಿದರೆ ನಂತರ, ಅದು ಕೂಡ ಅತ್ಯಂತ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ 2 ಹಂತದಲ್ಲಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ತುಂಬಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ದಂಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 10-20 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕಿರಣದ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 2 PC ಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಧಾರಣ ಅಂಡಾಕಾರದ - 12-15 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಶವವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ತಿರುಗಿದರೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರಕಟಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಯಸುವ. ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ podostynut, ಅವು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಜೊತೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತುರಿದ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಓವಲ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾಗೂ ತದನಂತರ ತೆಳುವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಗಿತ್ತು, ಒಂದು ಭಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇತರೆ ಇದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ "ಕಪ್." ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದಂತಹ, ತದನಂತರ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ರಚನೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು "ಬಟ್ಟಲು" ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸು, ಮಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 47-50 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಡೆಯಲು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಜ್ಯುಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ದಂಡ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 10-20 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕಿರಣದ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸವನ್ನು) - 250 ಸಿ;
• ಚೀಸ್ ಘನ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 6-7 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು - 150 ಸಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಟಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಉತ್ತಮ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಎಂದು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲಾಯಿತು ಹಂದಿಮಾಂಸ steaks ಲೇ ಮಾಡಬೇಕು. 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧತೆ.