ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು: ಹೇಗೆ ಶತಾವರಿ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ

ಶತಾವರಿ - ಒಂದು ಅನನ್ಯ ತರಕಾರಿ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೂರಕ ವಿವಿಧ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ ಟೇಬಲ್ ತಿನ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ. ಇದು ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಶತಾವರಿ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ಅಭಿರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಸಾಸ್

ಕೆಲವು ಅಭಿಜ್ಞರು ಕಚ್ಚಾ ಶತಾವರಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವು ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ. ಹಾಗಾಗಿ, ನೀವು ಶತಾವರಿಗೆ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊರಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ, ಸಕ್ಕರೆ 12 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 36 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಕಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೊದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ.

ನಾವು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಮೂಲ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಅಪ್ ನೆನೆಸು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಮಸಾಲೆ

ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಶತಾವರಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ tarragon ಎಲೆಗಳ ಟೀಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು 2 ಗ್ರಾಂ, 2 ಚಮಚಗಳು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಕ್ರೀಂ.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ:

1. ಮೊದಲ, ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮೊತ್ತದ 2/3 ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೊಂದಿದೆ.
2. 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಇದು ಮುಶ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಔಟ್.
4. ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಸಿವೆ tarragon, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದೇಶಕರಲ್ಲೊಬ್ಬರಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು, ನಂತರ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಕವಾಟಗಳನ್ನು

ಗುಡ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಮೀಸಲು ಮಾಡಲು. ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಶತಾವರಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು. ಇಂತಹ ತರಕಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಒಣಗಿಸಿ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವಿಧಾನ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಒಂದು ರಸಭರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

ನೀರಿನ 150 ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಉಪ್ಪು 30 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 5 ಅವರೆಕಾಳು ಕರಿಮೆಣಸು 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 70% 5 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್, ಬೇ ಸಕ್ಕರೆ 3, 150 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಪ್ಯಾನ್, ಇದು ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ.
2. ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಹೋಲ್ಡ್.
3. ಬೀನ್ಸ್ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
4. ಕನಿಷ್ಠ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್.

ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಶತಾವರಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಸಹ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ ಹಳದಿಯಿಂದ ಜೊತೆಗೆ

, ನೇರಳೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು: ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಶತಾವರಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಇಬ್ಬರೂ ನೀವು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತು ಬಯಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಇದು ಶತಾವರಿ ಹಸಿರು ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಾಸ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು:

4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಿರಣದ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ 50 ಮಿಲಿ.

ಹಳದಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಾಡಬೇಕು.
2. ತಯಾರಿ: ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿದ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವಕಾಶ. ಸಮೂಹ ಗರಿಷ್ಠ ಏಕರೂಪದ ಪಡೆಯಬೇಕು.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು.

ಈ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಕೇವಲ ಅಂಡಾಣು ಕ್ರೀಮ್ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅಲ್ಲ. ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಸಾಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶತಾವರಿ ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಅದು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು, ಕುಕ್:

ಹಿಟ್ಟಿನ 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು:

1. ಮೊದಲ, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ passaged ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೈಲ 25 ಗ್ರಾಂ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತಲೆ ಮಾಡಲು.
2. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕುವ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಮೂಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ.

ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಯಿಸಿ ಶತಾವರಿಯು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು, ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 220 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ನಂತರ, 15 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಕೆನೆ ತುಂಬುವ ಬಿಸಿ ಶತಾವರಿ ಮಾತ್ರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ - "ಡಚ್". ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಅಂಶಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಒಂದು ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಎರಡರಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ನಡೆಸಲು ಅಗತ್ಯ:

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಬೀಟ್. ಈ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಸುಟ್ಟು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಅಡಚಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಮೂದಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. , ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಕೆಲಸ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಕೆ.
5. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಇದು ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತೀವ್ರತೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಪ್, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ.

ಈಗ ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ ಶತಾವರಿ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.