ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ರವೆ: ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳಿಂದ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಜೊತೆಗೆ

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಿರತೆ ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೇವಲ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೋಸೆಗಳು ರವೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾದ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 3 ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರವೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸಡಿಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಡೆಯಲು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು.
4. ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಜೊತೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಪುಟ್. ಈ ಬಾರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.
5. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಮೊದಲ ಒಂದು ಕಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಮೈ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತೇವ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಇದೆ. ಆ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಿಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೂಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಚ್ಚಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ

ಇದನ್ನು ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಾಧ್ಯ ಅಡುಗೆ ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಘಟಕವಾಗಿದೆ, - ಕೆಲವು ಊಟ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಜವಲ್ಲ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾರ್ಲಿಯ ತುಂಬಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ರವೆ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಂತಹ ಸಮೂಹ ಭ್ರಮೆ, ಅಲ್ಲಗಳೆಯಲು ಸುಲಭ.

ಕೆಫಿರ್ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 0.5 ಲೀಟರ್, ಗಾಜಿನ ರವೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುವ 12 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50-70 ಗ್ರಾಂ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಎರಡೂ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಸರು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಊತ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಿಟ್ಟು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಡಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಪ್.
3. ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಬ್ಯಾಚ್ ಉತ್ಪತ್ತಿ.

ಆ ನಂತರ, ತೀವ್ರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ ಬಹಳ ಔಟ್ ಹರಡಿತು, ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು decoys ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈಗ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಮನೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹಣ ಖರೀದಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಲೆ ವೇಳೆ, ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೇಡಿ. ಈ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ರವೆ ತಯಾರಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೊಸರು 200 ಮಿಲೀ, ಸೋಡಾ 4 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವೆನಿಲಾ ರವೆ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಗೂ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಇದು.

ಖಾದ್ಯ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ ಮೊಸರು ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ರವೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರಾಜ್ಯದ 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ slaked ಸೋಡಾ, ನಮೂದಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಒಂದೇ ತರಹ ಇತ್ತು.
4. ಶಾಖ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿತು ಚಮಚ ಸಮೂಹ, ನಲ್ಲಿ workpieces ನಡುವೆ .ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ಈ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊದಲ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್ ಸರ್ವ್.

semifinished ದೋಸೆಗಳು

ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ರವೆ ತಿಳಿದಿರುವ - ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ನೆಲೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಇರುವವರು ವಿಚಾರಿಸಿದಾಗ ಸಮ. ಮಗು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಈ ಅವರನ್ನು ದೂಷಿಸಲು ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಲೇವಾರಿ. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಮಧ್ಯಂತರ ಬಳಸಬಹುದು. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ರವೆ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಚಮಚಗಳು, ಮೊಸರು 125 ಗ್ರಾಂ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 60 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ 200 ಗ್ರಾಂ: ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ, ನೀವು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಏಕದಳ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆಯ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದುವ ರವರೆಗೆ ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಈಗ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಗು ಏಕದಳ ನೀಡಿದರು, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಸಂತೋಷ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.