Fishcakes ಪೊಲಾಕ್ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ವೇಳೆ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಲೆಟ್ , ಮೀನು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಕಾರಣ - ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಮೂಲ ದೇಹಕ್ಕೆ. ಅಲಾಸ್ಕಾ ಪೊಲಾಕ್, ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟದ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮೀನು ಕೇಕ್ - ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಸರಳ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ಇಂದು ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಖರೀದಿ, ಆದರೆ ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ತಾಜಾ ಮೀನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಎಣಿಕೆಗಳಿಂದಲೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಒಪ್ಪುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು ಮೀನು ಕೇಕ್ ಪೊಲಾಕ್, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಒಂದು ಕಿಲೋ ಪೊಲಾಕ್ (ದನದ) ಆಫ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ಡು, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಲೋಫ್ moisten ಗೆ).

ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ - ಒಂದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮೀನು. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.

ಆ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಅಡುಗೆ. ನಂತರ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮೀನು fillets, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬನ್ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣ ಹೇಗೆ, ರುಚಿ ಪುಟ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಪೊಲಾಕ್ ಶಿಫಾರಸು.

- ನಾನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ: ಈಗ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮಾಡಲು. ವರ್ತರ್ನೆ ಫಾರ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅವರನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಒಂದು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹರಡಿದ್ದವು. ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಎರಡೂ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹುರಿದ ಮೀನು patties, ಮಾಡಲು ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (4 ನಿಮಿಷ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ).

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಚಾಪ್ಸ್ ಸೇವೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ, ನೀವು ಮಾಂಸರಸ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಫಾರ್. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕೃತಗೊಂಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೇರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ.

ಆಹಾರ ಆಹಾರ ತೋರಿಸಲು ಯಾರು, ಪೊಲಾಕ್ ಒಂದೆರಡು ಮೀನು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅಡಿಗೆ lubricates ಇದು ತೈಲ (ತರಕಾರಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು ನಡವಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ patties, ಹಾಕಿತು, ಒಂದು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತಂದ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಗಮನ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದರೂ, ನೋಡಬಹುದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪೊಲಾಕ್ fishcakes ಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ.
2. ಫಾರ್ ವರ್ತರ್ನೆ ಉತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕಿಟ್ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಮೀನು ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾರದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಕರಿಮೆಣಸು ನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಗಿದೆ.
4. ರೆಡಿ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರು ಮಾಡಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಹುರಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ.

ಬಹುಶಃ ಬರ್ಗರ್ ಪೊಲಾಕ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಏಕೆಂದರೆ ಕರೆಯಬಹುದು ಸಹ ಇಲ್ಲದೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ಪೊಲಾಕ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ - ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಯಾರಾದರೂ ಗಮನಹರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಎಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೀನು ದನದ - 6 polutushek, 5 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ನಿಂಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಟೇಬಲ್ ಕಾಲು. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಹಾಳೆಯ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದು ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಕುಂಚ ತೆರೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು 200C ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ಕ್ರಸ್ಟ್ appetizing ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಗೆ.