ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಒಂದು ಸಂತೋಷದ ಉಪಹಾರ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹಾಗೂ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಒಂದು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮುಖೀ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಆಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಹಾಗೆ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ, ಆದರೆ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತ್ರಾಸದಾಯಕ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ರೆಸಿಪಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು, ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ. ಏಕದಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ. ನೀವು parboiled ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಗಳ ಕಾರಣ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅಂಬಲಿ ಮೊದಲು, ಅಂದರೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ tenderize ಸಲುವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೊಳೆದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ವಾಟರ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂಜೂರ ನೀರಿನ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮ್ಮನೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ನೀರನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಉತ್ತಮ. ಅಂಜೂರ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು 4 ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಗರಣೆಯಾಗಿಸು ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಶೀತ ಹಾಲಿನ ಭತ್ತದ ತುಂಬಲು ಆಗಿದೆ. ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿಹಿ ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ (ಚಮಚ) ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಆ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ.

ಗಂಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ, ಈಗ ನೀಡಲಾಗುವ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರಕವಾಗುವುದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನ ಅಲ್ಲ. ಅಂಜೂರ ಇದೇ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಗೆ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಇದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ. ತೈಲ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದು ಸೇರಿಸಲು ಇಚ್ಛೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಆಗಿದೆ, ಕೋರ್ಸ್, ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕಾದಾಟ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಈ ರುಚಿ, ತರಲು, ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಶಾಖ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೂಡ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅವನಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಇದು ನೇರವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹಂತದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಇಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ, ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಅಂಬಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು spoonful ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಹಾಲು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹರಡಿತು ನೀರಿನ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ತೊಳೆದು. ಈ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಸುಟ್ಟು ಚಮಚ ಮತ್ತು ದೂರ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಗಂಜಿ ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದು ನಂತರ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಈ ಗಂಜಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಹೋಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ ಆದ್ದರಿಂದ ಘನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಉಳಿಯಿತು. ಅಂಜೂರ ನಂತರ ಹಾಲು 1.5 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಹರಡಿತು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ. ಅಂಬಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಂಬಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಬಾಲ್ಯದ ಪರಿಚಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಸರಿಯಾದ ವಿಷಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ ಇದು ಸಮೂಹ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೆಂದು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಗ್ಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.