ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
Cutlets "ಬೇರ್ ಸೈಲೆನ್ಸ್". ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು , ಮಹಾನ್ ವಿವಿಧ ಇಲ್ಲ. ಅವರ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಿದ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಲೋಪ, ಆಗ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತೆ ಆರಂಭಿಸುವುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಉದ್ದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ cutlets ಗೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಗ ನೀವು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಗಳು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ "kotletischi" "ಕರಡಿ ಸೈಲೆನ್ಸ್", ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಈಗ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಮತ್ತು ಹೇಳಲು ಮಾಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು, ಆದರೆ ಹಲವಾರು. ಈಟ್ ಇಂಥದೊಂದು, ನೀವು ಇಡೀ ದಿನ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವೇಳೆ.
ನಮ್ಮ ಊಟ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎಲ್ಲಿಂದ ಹೆಸರು? ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದಾಗ, ಇದು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಕರಡಿಯ ಪಂಜ ಆಗಿತ್ತು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿ - 650 ಗ್ರಾಂ ದನದ ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಲವಂಗ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ಡು. ಈಗ ಹೇಗೆ "ಕರಡಿ ಸೈಲೆನ್ಸ್" ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದರು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಯಾರಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮಗುವಿನ ನೋಂದಣಿ ನಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್
ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ತೊಡಕುಗಳು ಇವೆ ಎಂದು. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ "ಕರಡಿ ಸೈಲೆನ್ಸ್" ನೀಡುತ್ತವೆ. ರೆಸಿಪಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 500 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ, ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿ, ಪ್ರಮುಖ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ನಾವು ವಿಮೋಚನೆಗೊಳಿಸುವುದಾಗಿ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಿಶ್ರಣ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿತು. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಒರಟು, ಸುಸ್ತಾದ ಅಂಚುಗಳ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕಾಲುಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೀಡಲು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties, ಪುಟ್. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು fillets, ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ತುಂಬುವ ಬದಲು, ಯಾವುದೇ ಇರಬಹುದು. ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನಿಸನ್ನು ತುಂತುರು. ನಂತರ ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಹಡಗು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ "ಬೇರ್ ಸೈಲೆನ್ಸ್", ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿರುಗಿದರೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.
ಹಂದಿಯ ಒಂದು "ಕರಡಿಯ ಪಂಜ" ತಯಾರು ಹೇಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಂದಿ 300 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಸುವಾಸನೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ. ಅಡುಗೆಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಈ ಪ್ರಸ್ತುತ ಚಾಪರ್ ಎಂದು ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಹಂದಿ ಪಾಮ್ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ನಂತರ ಮಸಾಲೆ, ಅದರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರಬ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹಂದಿ "ಕಾಲು" ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು, ಮತ್ತು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಸಂಯೋಜಿತ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಇಂದು ಮತ್ತು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯ "ಕರಡಿ ಸೈಲೆನ್ಸ್" ಹೊಂದಿರುವಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ.
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಪರಮಾನಂದ ರಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಬರಲು. - 350 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - ಮೂರು ಕಾಯಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ - 150 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಗ್ರಾಂ - ಐದು ಲವಂಗ ಹಂದಿ: ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಈಗ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು "ಕರಡಿ ಸೈಲೆನ್ಸ್" ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲು. ನನ್ನ, ಕ್ಲೀನ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು steaks ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿದ. ಚಾಪ್ಸ್ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಬ್ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮೊದಲ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಂಡು. ನಾವು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಟ್. ಕಟ್ಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಒಂದು preheated (ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ) ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ "ಪಂಜ" ಸ್ಥಳಾಂತರದ. ಅದೇ ವಿಷಯ ನಾವು ಉಳಿದ ಮಾಡಲು. ನಂತರ ನಾವು ಹಾಕಿತು ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಒಂದು preheated 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳು.
ಹೊಸ ವರ್ಷ "ಕರಡಿ ಪಂಜ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಬೇರ್ ಸೈಲೆನ್ಸ್" ಆಗಿದೆ. , ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೂರು ಲವಂಗ ಉಪ್ಪು - 500 ಗ್ರಾಂ, ಹಂದಿ ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ - - 300 ಗ್ರಾಂ, ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಾವು ಈ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ. , ಹಂದಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಟ್ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್. ವಾಶ್ ಮತ್ತು, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ.
ಚಾಪ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಪೊಟೆಟೊ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯೂ ಸುತ್ತುವರಿದ. ನಂತರ ಚಿಗುರು ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ patties ಫ್ರೈ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತುರಿದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷ 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಬಾನ್ appetit!
Similar articles
Trending Now