ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಕೇಕ್

ರಾಸ್ಪ್ - ಇದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬಂದಾಗ ಬೆರ್ರಿ ಅನಿವಾರ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಕೇಳಿ. ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಇಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ತನ್ನ ಇರುವುದಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ - ಅರ್ಥಾತ್, ಚಾಪ್ ಇದು ಉಕ್ಕು, ಫ್ರೀಜ್. ಕೆಲವು ತಿನ್ನುವ ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಳೆಗಳು, ಆದರೆ ಸುಲಭ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಸಾಕಷ್ಟು - ಹೌದು, ಸಣ್ಣ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ (ಒಂದು!).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ

ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ! ಇದು ಕುಕ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಖರೀದಿಸಲಿದೆ ಎಂದಿಗೂ.

ಬಿಸ್ಕೆಟ್:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕೊಕೊ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್:

• ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಪಾಡ್ 1;
• ಜೋಳದ ಗಂಜಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕನಿಷ್ಠ 33% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಡಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಮೆರುಗು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ - ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ನಂತರ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

180 ಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

22 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ಕೆಳಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ vystelit.

ಕೋಕೋ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಫೋಮಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಾಯಿಸುವ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಪೊರಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಹೊಂದದೇ, ದಪ್ಪ ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ಆಗಬೇಕಿರುವುದೇನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ revs ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸುವ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸ್ಸಾ ದಪ್ಪ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ vymeshivaya ತಳದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ದಪ್ಪ ನಾಜೂಕಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಾರದಂಥ, ಫ್ಲಾಟ್ ಹಾರ್ಡ್, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಗುರುತನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ - ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬುಡಮೇಲು ಮುಖ್ಯವಾದುದು.

ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ) 25-30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಇಚ್ಛೆ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಚೆಕ್ - ಇದನ್ನು ಒಣ ಬರುತ್ತದೆ ಕೆತ್ತನೆ ಇದು ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಂತರ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲೋದ್ದೇಶಕ್ಕೆ ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ಕೂಲ್. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಪಾಯ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ನೀವು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಸುತ್ತಿ ಮೊದಲು.

ಕ್ರೀಂನ, ವೆನಿಲಾ ಹಾಲಿನ ಕುದಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ತನ್ನಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ. ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮರಳಿ ತರಲು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಳದಿ ತಾಪಕ ನಿರೋಧಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭವಿಷ್ಯತ್ತನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಶಾಖ, ಪುಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ತೆಗೆದು ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು (ಅವರು zavetrilsya ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್.

ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ ಪ್ರಬಲ ಗರಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶೀತ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅವರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಟ್ಟದ ಕ್ರೀಂ ಮೊದಲ ಮೂರನೇ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ರೀಜ್, ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಆಗಿದೆ).

ಎರಡನೇ Korzh ಸ್ಕ್ವೀಝ್.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಮೂರನೇ ಜೊತೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಕಳೆದ ಒತ್ತಿ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯೂ ಹರಡಿತು.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಯಾವುದೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ತನ್ನ,, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ kneaded. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು - ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಿರಿ. ತಂಪಾಗಿ ತನ್ನ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅನುಮತಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಲೇಪನ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಅಷ್ಟೇ! ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಎರಡು ಮೂರು ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕೇಕ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಒಂದು, ಪೂರ್ಣ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್:

• ಚಾಕೋಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 185 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಕೊ - 3 ಚಮಚಗಳು ;.
• ಹಿಟ್ಟು - 112 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಕಾಯಿಗಳು.

ಮೊಸರು ಲೇಯರ್:

• ಮೃದುಗಿಣ್ಣು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುಗಿಣ್ಣು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಜೋಳದ ಗಂಜಿ - 5 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ:

• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 28-30 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

180 ಸಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್.

, ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ರವರೆಗೆ kneaded ಕೋಕೋ ಹಿಟ್ಟು, ಶೋಧನಾ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊಸರು ಪದರ (ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮಿಶ್ರಣ. ವಿಪ್ ಇಲ್ಲ! ಇದು ಹವೆ ಪೂರ್ತಿ ನೆನೆದ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು ಬಿರುಕುಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

, ಸಿ 140 ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಧಾರದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ತಲಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲಿನ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ರೂಪ ಹಾಕಲು. ಮಧ್ಯಮ, ಪೈ ಮೊಬೈಲ್ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಇರಬೇಕು ಎಂದು, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಫಾರ್ ganache ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ , ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕರಗಿ.

, ಈ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೊಡೆ.

ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಮಿಕ್ಸ್ - ganache ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸಮವಾಗಿ ಕೋಟ್ ನೇರವಾಗಿ ರೂಪ ಮತ್ತು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ. ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಬ್ಬರಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆರ್ರಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತುಂಬಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾರೈಕೆ - ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು ಅಲ್ಲ ಹುಳಿ ಏನೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗಾದವರಲ್ಲಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಕೀಗಳನ್ನು "Savoyardy", ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಅತಿಥಿಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಕುಕೀಗಳನ್ನು "Savoyardy" - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೆನೆಯಂತೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್;
• ಶೀಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕನಿಷ್ಠ 33% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಕೆನೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ವಿವರಣೆ

ಈ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಕಾರಣ ಬಹಳ "ಬಲವಾದ" ಭಾಗ ನಡೆದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - ಕುಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು.

24-26 ಸೆಂ ನ ವ್ಯಾಸದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮೀಪ್ಯವನ್ನು ಬೇಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಚನೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೇವಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ "Savoyardy" ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ.

ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು.

ನೀರಿನ ಸಿರಪ್ ಜೊತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು (ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬದಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.

ಕುದಿ ಅವಕಾಶ, ಬಿಸಿ ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯೂರೀ, ಮಿಶ್ರಣ. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೃದು ಗರಿಷ್ಠ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತೂಕದ ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಏಕೆ ಮೃದು? ಈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಕಠಿಣ ಪಡೆಯಲು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧ ಮೌಸ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ನೀಡಿ.

ಕೇಕ್, ಮತ್ತೊಂದು ಕುಕಿ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದ ಅಗ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸು.

ಉನ್ನತ ಉಳಿದ ಮೌಸ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅವರನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಶೀತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಮತ್ತೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆರ್ರಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬದಲಾವಣೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.