ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಹಿಳೆ ತಿಳಿದಿದೆ , ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಇಲ್ಲಿ.

ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದ - ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಥ, ಕೇವಲ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಂತರ ಅಲ್ಲಿಯೇ - ಇಲ್ಲಿ ಅವರು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಫ್ರಿಜ್ ತೆರೆದು ನೋಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಅಥವಾ ಇತರ ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದ್ದು ಮಾಡಿದಾಗ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ.

ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಯಶಸ್ಸು ಅನುಮಾನ ಇಲ್ಲ, ತದನಂತರ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ ನಿಖರವಾಗಿ!

№1

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮೊದಲ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಮೊಸರು 500 ಗ್ರಾಂ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಹಳ ಕಠಿಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.

ಉತ್ತಮ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷ ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸರಳ ಚಮಚ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ, spoonable ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

№2

ರವೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಒಂದು ಊಟದ ಕೊಠಡಿ ಚಮಚ ಕಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಗುರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದರಿಂದ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ದ್ರವ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಮ್ಮೊಮ್ಮೆಯಂತೂ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಟ್ಟು - ಇದು ನಿಂತು ರತ್ನದ ನೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

№3

ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ವಾರ್ಮ್ ಹಾಲು (ಲಭ್ಯವಿದೆ ಸರಳ ನೀರಿನ) ರುಚಿಗೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ, ಮೊದಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು. ಅವರು ಸಮೀಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ, ಮತ್ತು ಏರಿಕೆ ಬಬಲ್ ತಿನ್ನುವೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಒಂದು preheated ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೆರೆಸಿ.

(ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ) ನೀವು ಆರ್ದ್ರ ಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ, ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಲಘುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಅವರು ಇತರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ಗುಲಾಬಿ ಆಗಿ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಆ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಎಲ್ಲೋ ಪಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೆಗೆಯಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ (ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ).

ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಬಂದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನಿಂತು ಅವಕಾಶ. ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಕವರ್ ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಬರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ. ಏನೂ ರೆಸಿಪಿ ಹಲವರ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಕೇವಲ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಾಸರಿ, ದಪ್ಪ 5-6 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವರ ಸ್ಥಿರತೆ - ಮೃದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.