ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಪ್ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್?

ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೈ ಕಾರ್ಪ್? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅವರ ಗಂಡ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಲುಬಿನ ಮೀನು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಲು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳುವ. ಇದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಲುವಾಗಿ ನಾವು ನೀವು ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಕೆಳಗೆ, ಪುನರಾವರ್ತನೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೀನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ.

ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಪ್ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್?

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ತಾಜಾ ಕಾರ್ಪ್ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಮೀನು ಹುರಿಯಲು.

ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ಪ್ ಫ್ರೈ ಮೊದಲು, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದೆಂದು. ಈ ಮೀನಿನ 1.5 ಕೆಜಿ, ಎಲ್ಲಾ ದೇಶೀಯ (ಜಠರದ ಒಳಪೊರೆಯ ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರ ಸೇರಿ) ಸ್ಪಷ್ಟ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳು (ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಉತ್ತಮ ಎಡ ಇವೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಒಂದು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ಪ್ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುವಾಸನೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂಪರ್ಕ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತುಂತುರು. ತರಕಾರಿ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ ಶಿಕ್ಷಣ

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ಪ್ ಫ್ರೈ ಮೊದಲು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ನದಿಯ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಮೀನಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ನಂತರ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಪ್ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್: ಆಹಾರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಮ್ಮೆ ಮೀನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹುರಿಯುವ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಾರ್ಪ್ ರೋಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಕೆಳಗೆ browned, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಕಾವುಕೊಡುತ್ತಿದ್ದವು ಅಗತ್ಯ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಎರಡೂ ಹುರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಾರ್ಪ್. ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೊರಗೆ ದಂಡ ಹರಿವು), ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಇಂತಹ ಊಟ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ, ಟೇಬಲ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಹೆ

ಕಾರ್ಪ್ ತುಂಬಾ, ಅದು 2 ಅಥವಾ 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ) ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.