ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು: ವಿವರಣೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಕೃಷಿ, ಕೃಷಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸಾಸಿವೆ - ಸಂಸ್ಕೃತಿ ತರಕಾರಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬ. ಸಸ್ಯಗಳ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಜಾತಿಗಳು, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಂದು.

ಸಾಸಿವೆ ಬಿಳಿ (ವೈಟ್ ಸಾಸಿವೆ ನಿಂದ, lat. Sinapsis ಆಲ್ಬಾ) ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ. ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯ, ಕಡಿಮೆ (60 ಸೆಂ). ಈ ವರ್ಗದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಚೂಪಾದ ಜೇನು ಒಂದು ಟಚ್, ಜೊತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಬ್ರೌನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಅಥವಾ sareptskaya ನಿಂದ, lat. ಬ್ರಾಸಿಕಾ juncea ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್. ಬ್ರೌನ್ ಸಾಸಿವೆ) ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ. ಮಧ್ಯಮ ಗಂಭೀರ. ಸಾಸಿವೆ - ವ್ಯಾಸದ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಂದು 2 ಮಿಮೀ. ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಆದರೂ ಸಸ್ಯ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಹಿಮಾಲಯದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾ XVIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ "ಭೇಟಿ". ಜರ್ಮನ್ನರು, ರಷ್ಯಾ ದಕ್ಷಿಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ II ಆಹ್ವಾನಿಸಿತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವಸಾಹತುಗಾರರ ನಡುವೆ ಮಿಷನರಿ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಭಾಷಾಂತರಕಾರ ಕೊನ್ರಾಡ್ Neytts ಆಗಿತ್ತು. ಇದು ತನ್ನ "ಬೆಳಕಿನ ಕೈ" ಆಗಿದೆ ರಾಯಲ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಸಿವೆ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಬ್ರೌನ್ ಸಾಸಿವೆ ಈಗ ಒಂದು ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಸಾಸಿವೆ (ಬ್ಲಾಕ್ ಸಾಸಿವೆ ನಿಂದ, lat. ಬ್ರಾಸಿಕಾ ನಿಗ್ರ), ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಂದು, ಮೀಟರ್ನ ಕಾಂಡವನ್ನು ವರೆಗೆ, ಬದಲಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ ಇದು, ಮಾಗಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಹಿರಂಗ. ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರ, ಆದರೆ ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು. ಸಸ್ಯ ಒಂದು ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮೌಲ್ಯ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾರಣ ಸಾಸಿವೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತುವು), phytohormones, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ. ಸಾಸಿವೆ - ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು, ಇದು ನಿಯಾಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ B3) ಜೊತೆ ಹೋರಾಟ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಬಳಲುತ್ತಿರುವರವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು (ಉತ್ಕರ್ಷಣ), ಲ್ಯುಟೆಯಿನ್ಗಳನ್ನು ಝಿಯಕ್ಸಾಂಥಿನ್ನ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ (ಕೆ, ಇ, ಸಿ, ಎ) ಮತ್ತು ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋರಾಟ ಇರಬಾರದು (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, ಆಮ್ಲ (eicosenoic, erucic, ಪಾಮಿಟಿಕ್, ಒಲಯಿಕ್).

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಬೇಡಿಕೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಒಂದು ಲಾಭದಾಯಕ ಮಾರಾಟದಂತಹ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಬಿತ್ತನೆ ಇಂತಹ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗ, ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್, ಹುರುಪು, ಹೀಗೆ ಎಂದು ರೋಗಗಳ ರೋಗಕಾರಕಗಳು ನಾಶ, ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಫಲವತ್ತತೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಸಿವೆ Wireworms, ಸ್ಲಗ್, ಮೋಲ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್, ಬಟಾಣಿ ಚಿಟ್ಟೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ ಬಿತ್ತನೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಚೇತರಿಕೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಿದ ಔಷಧಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎರಡೂ ರೈತರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಒಂದು ಘನ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ರೈತರಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ ಬಹುತ್ವವು ಮತ್ತಷ್ಟು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಬಿತ್ತನೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಣ್ಣನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಮತೋಲನ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ. ಸಸ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಹ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮೂಹ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ (ಸಾಲಿನ ಮೂಲಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ) ಕಾಳುಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಈ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಡುತ್ತಾ ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮತ್ತು vozduhoemkost ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಬೇರಿನ ಮೂರು ಮೀಟರ್ ಆಳವಾಗಿ ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು, ಸಾಸಿವೆ ಬೆಳೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಗುರುತಿಸಲು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದ ಬಿಟ್ಟರೆ,) ಸವೆತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಧ್ಯ. ಅವರು ತೇವಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹಗೊಂಡು ಕೊಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಘನೀಕರಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ದೊಡ್ಡ ಹಿಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಗಾಳಿ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಚಳಿಗಾಲ (ಸಾಲುಗಳು) ಪೈಕಿ ಬಿತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ.

ಮಾಹಿತಿ ಮೇವು ಬೆಳೆ ಸಾಸಿವೆ ಹಸಿರು ರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಮೇವು ಹತ್ತಿರ ಮೌಲ್ಯ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹಿಂದೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಬಿತ್ತನೆ ಉತ್ತಮ ಇದೆ, ಹುಲ್ಲುನೆಲ-podzolic ಮತ್ತು ಮರಳು (ಸಸ್ಯ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಂತರದ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡುವ, ರಸಗೊಬ್ಬರ "ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು"). ಸೀಡ್ಸ್ ಸಹ 1 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ನಲ್ಲಿ, ಚಿಗುರುಗಳು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು -5 ಡಿಗ್ರಿ ಶೀತಲೀಕರಣ ಕುಡಿಯೊಡೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು (ದರ ಸರಾಸರಿ, ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - 30 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು) ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ.