ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಈ ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಏಕೆಂದರೆ - ಎಲ್ಲಾ ಆ ಕ್ರೌಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ರಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು - ಈ ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲ ಲಾಭ - ಇದು ವಿಟಮಿನ್ C, ಆದರೆ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಹುಡುಗಿಯರ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಏನೋ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಯಾರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಯಿತು. ಹೇಗೆ ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ ನಮೂದಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು? ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ - ಕೇವಲ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಅನೇಕ ಜನರು, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸ. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವಿರಿ.

ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಮಾಂಸ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೌಟ್" ಕರೆ ಇದು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ,, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, 500 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೌಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ 4, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು 800 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು.

ಊಟ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿ ಒಂದು ವಿಧಾನ: ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸ ಕಟ್, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್, ಅದನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕ್ರೌಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕೇಲ್ (ಆದ್ಯತೆ belokachannuyu, ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಲ್ಲ). ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅವರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಸ್ತುತ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಆಫ್ ಕಿಕ್ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಸ್ವಾರಸ್ಯ ಮೇಲೆ ಮಹತ್ವದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಎಂದು.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಈ ಕ್ರೌಟ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದೆ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮ್ಯಾಟರ್ ಎಂದು ಓದುಗರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ. ಕೇವಲ ಮಾಂಸ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತ ಏನೋ ಇದೆ - ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ದಾರಿ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಡಕ್ ತುಂಬಿಸಿ ಕ್ರೌಟ್. - 2 ಕೆಜಿ, ಕ್ರೌಟ್ - ಒಂದೂವರೆ ಕೇಜಿ, 4 ಈರುಳ್ಳಿ, ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಮೆಣಸು, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕೋಳಿ: ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು.

ಡಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಫ್. ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಬೇಕು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಪೂರ್ವ ಹುಳಿ.

ಈಗ ನಾವು ಒಳಗೆ ಒಂದು ಡಕ್ ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಷಯವೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿ ಹಕ್ಕಿ ಹಾಕಿತು. ಇದು ಸಮವಾಗಿ caked ಎಂದು, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಎಲೆಕೋಸು.

ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕುದಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಾವು ಮೊದಲ ಮಾಹಿತಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ, ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೆರೆತು ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಟ್ ತಿನ್ನಬಹುದು - ನಂತರ ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೌಟ್ ತಾಜಾ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಂದು ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ವಾದವು - ಕ್ರೌಟ್ ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಆಹಾರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ನೆನಪು - ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳದ ಆವೃತ್ತಿ ಅಲ್ಲ. ಅದೇ ನಾವು ನಿಜಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಊಟ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಏನೋ, ಬೇರೆ ಸೇರಿಸು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಿರಬಹುದಾದ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಲು. ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಅಲ್ಲ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಬಯಕೆ! ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು - ನೀಡಬೇಕು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಿನ್ನಬಹುದು ಭಕ್ಷ್ಯ.