ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಜ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಜ್ಯಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕಳಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು.

ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ . ಹೀಗಾಗಿ, 600 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕೋಲ್ಯಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧನದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು, ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 300 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಬೇಕು, 100 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ) ಇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ. ಆಕ್ರಿಟ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಏಕರೂಪದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗುವ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುವರೆಗೆ ಉಗಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಡಬಹುದು. ಮೆಟಲ್ ಕವರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಹ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು.

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಜ್ಯಾಮ್ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತವೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ತುಂಬಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಅನೇಕ ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಅಂತಹ ಒಂದು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ, 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚಹಾ ಜ್ಯಾಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಕರಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಪಿತ್ತಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.