ನಿಂಬೆ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಜಾಮ್ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ಇಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ ನಿಂಬೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಚಹಾದ ಉತ್ತಮ ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತು ಪೈ ಉತ್ತಮ ತುಂಬುವುದರಿಂದ.

ನಿಂಬೆ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೇರಳೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ;
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೊತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಗೊಂದಲ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮರುಬಳಕೆ ಯೋಜನೆ ಇದು ಪೇರಳೆ, ಪ್ರಮಾಣದ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ಯತೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪಿಯರ್ಸ್ ವಾಶ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ದೊಡ್ಡ (2-4 ಭಾಗಗಳು) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು. ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಂಡ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾರು ವ್ಯಯ ಮತ್ತು ಇದು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿ - ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸಿ ನಡೆಯಲಿದೆ ಧಾರಕ, ಪುಟ್ ನಿಂಬೆ ಕಪ್, ಪೇರಳೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು. ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಿಸಿದರು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳು ರವರೆಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಡೆದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ ಪೂರ್ವ ಕ್ರಿಮಿನಾಶನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್

ಈ ರೆಸಿಪಿ ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲೈಟ್ ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಸುಲ್ತಾನಗಳೆಂದು ಬೀಜರಹಿತ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ 1-1.1 ಕೆಜಿ;
• 2/3 ನೀರಿನ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೇರಳೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪಿಯರ್ಸ್ ಮತ್ತೆ ಕಳಿತ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡೂ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಬಹುದು. , ಪೇರಳೆ ತೊಳೆಯಲು ಅರ್ಥ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಕ್ಕಿನ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 600 ಗ್ರಾಂ ಪುಟ್. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್, ಬೆಂಕಿ ಸಾಧಾರಣ ಇರಬೇಕು. ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ, ಸಿರಪ್ ಹುಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಗಿತ್ತು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿತು - ನೀವು ಶಾಖ ಅಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಜಾಮ್ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈಗ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಲು ಸಮಯ ಹಣ್ಣು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ. ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರೋಲ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಾರ್. ಇದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ - ರಸ ಉತ್ತಮ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ನೀವು ಕಲ್ಲುಗಳು ಪಡೆಯಲು ಮೊದಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ರಸ ಹಿಂಡುವ, ತದನಂತರ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ನಿಂಬೆ ಜಾಮ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು. ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ತಯಾರು. ಈಗ ನೀವು ತೀರದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಘನವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಪೇರಳೆ ಪೌಂಡ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ನಿಂಬೆ;
• ಸರಳ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪಿಯರ್ಸ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ Multivarki ಅಡಗಿತ್ತು. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. , ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಕಟ್ ಪೇರಳೆ ಪುಟ್. ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ "ನೀಗಿಸುವ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಯ - 1:00. ಒಮ್ಮೆ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ದಡದಲ್ಲಿರುವ ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು.