ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್: intgriga ಅಡುಗೆ

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಏಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ... ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೊಸ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಪರಿಚಿತ ತೆರೆಯುವ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿತ್ತು. ಯಾರೂ ಇಂದು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಾದ, ಚಿಕನ್ ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಫೇರ್ ...

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚಿಗೆ, ನಾವು ಕೇವಲ ಕೇಳಿರದಿದ್ದರೆ ಮೊದಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಆಯಿತು. ಅವರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪರಿಚಿತ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಪದರುಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಹ ನಮಗೆ ಸಂದೇಹವಿದೆ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಇಂತಹ ಹೇರಳ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ - ಯಾರು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು.

ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಾಣಸಿಗ ತನ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹೆನ್ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಶೀತಲೀಕರಣ ಆಯ್ಕೆ. ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮದ ಸಮವಾಗಿ, ಬಣ್ಣದ ಮಾಡಬೇಕು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿ ಹಳದಿ. ಚರ್ಮದ ಹಾನಿಯ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕಾರಣ ತಾಪಮಾನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೂಪಾದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, 5-7 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ thawed ಇದೆ. ನೀರು ಮತ್ತು ಒಣ ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ.

ಶುಂಠಿ - ಕ್ವಾಸ್ ರಶಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ತಂದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವ ಮಸಾಲೆ. ಟ್ರೆಡಿಶನ್ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಧ್ಯ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಬಂದ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು. ಶುಂಠಿ ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಉಳಿಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಇದು ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣದ ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಊಟ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಫಿಂಗರ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಕವಲೊಡೆದು ಸ್ಥಿರತೆ, ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಘನ ಇರಬೇಕು. ಕಿರಿಯ ಶುಂಠಿ ಬೇರುಕಾಂಡ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು "ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ" ಉತ್ತಮ ನೀವು ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದುದನ್ನು ಒಂದು ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ವೇಳೆ ಸಿಹಿ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ - ಅವರು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಕಾನಸರ್ ಇದ್ದರೆ, ಆದ್ಯತೆ ದೊಡ್ಡ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ತೊಗಟೆಯು ಕಲೆಗಳನ್ನು, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಉಚಿತ, ಇಡೀ ಇರಬೇಕು, ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳ ಹೊಂದಿವೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಬ್ ಧನಿಯಾವನ್ನು ಚಿಕನ್ portioned ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ನೀಡಿತು. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಹಾಕಿ. ಆಫ್ 170-190 ° ಸಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಮಾಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಅವರು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. - 3 ತುಣುಕುಗಳು, imbir- 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ: ಈ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರೆಂಜೆಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ತುರಿ ರುಚಿಕಾರಕ. ಉಳಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು plenochek, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿ. ಶುಂಠಿ ಶುದ್ಧ , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳು ಚರ್ಮದ ಉಜ್ಜುವ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು) ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ - ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ವಿಶೇಷ ಊಟ, ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ರುಚಿ, ವಿರುದ್ಧವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಜೊತೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಈ ಕ್ಷಣದ ಹಬ್ಬಾಚರಣೆಯು ಮತ್ತು solemnity ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.