ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ - ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ - ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯ, ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕರು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಏರಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆನಂದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ, ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಹಾನಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಯಾರು ತನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಹೊಗಳುವರು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ - ಇದು ನೈಜ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯಾಣ ಸೂಪ್ಗಳು ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವಿಶ್ವದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆ ಕುಳಿತು, ಮಾಡಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತಹ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ತೊಡಕುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ನ ಕ್ರೀಮ್: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಈ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಹೊಗಳುವರು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು 1 ಲೀಟರ್ (ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ, ದನ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗೆ);
• 3 ಮೆಣಸಿನ;
• 2 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು;
• 3 ಚಮಚಗಳು ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್;
• 700-750 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಸಂಜೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಟ್ಯಾಪ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಬಿಟ್ಟು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಬೀನ್ಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿದ. ಒಮ್ಮೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ (ನೀರಿನ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಲು ಮೆಣಸಿನ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕರಿದ 'ದೋಚಿದ "ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬೀನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತೊರೆಯುವಾಗ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು - ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ. ಈ ಅಡುಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು ಆಫ್ ನಂತರ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮೂಹ ನೀಡಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೇವೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಹುಳಿ, ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊದಲು (ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ). ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಟರ್ಕಿಷ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೇಗವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ.

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟೊಮೆಟೊ 300 ಗ್ರಾಂ (ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತಮ);
• ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕೋಳಿ ಸಾರು 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಗಾಜಿನ;
• 250 ಚೀಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಡ್ಯುರಮ್) ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಗ್ರೀನ್ (1 ಚಿಕ್ಕ ಗೊಂಚಲು).

ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ (ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಕೆಳಗೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ) ಹಿಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಅಡಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವರು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಒಮ್ಮೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಮಡಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಯಸುವುದಾದರೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ). ಆ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಾರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮುಂದಿನ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸಮೂಹ pyurirovannuyu ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ spilling ತಂದ, ಸೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಲು (ಈ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಪ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಬೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.