ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ ಹಾಕಿವೆ - ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯ!

ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೋಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಇಂತಹ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕೆಂಪು ಕಳಿತ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸ ತಾಜಾ (ಮೇಲಾಗಿ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಕಿರಣ;
• ಸಾಲ್ಟ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಯುವ ಕರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಡುಗೆ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕರುವಿನನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (5-6 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ 26 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅವರಿಂದ ಪಾದೋಪಚಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಂತರ ನೀವು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಂತರಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತುಂಬಲು ಇನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳ "ಕಪ್ಗಳು" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಟೊಮೆಟೊ ಪಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ "ಕಪ್ಗಳು" (1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದವು, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕರಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.

ಮೇಜಿನ ಸರಿಯಾದ ಫೀಡ್

ಮಾಂಸದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೇವೆಗಳ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕಟ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!