ಟಿಲಾಪಿಯಾ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನೀವು ಬೇಗನೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಮೀನು ಟಿಲಾಪಿಯಾ. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಕ್ ಈ ಮೀನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಫ್ರೈ ಬಾಣಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಗನೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಸಿದ್ಧತೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟಿಲಾಪಿಯಾ ದನದ - 0.7 ಕೆಜಿ;

ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ;

ಹಿಟ್ಟು

Champignons - 400 ಗ್ರಾಂ;

ಚೀಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;

ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೀನು fillets ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನಂತರ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿದ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಈಗ, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೀನು fillets, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ. ಫ್ರೈ ಮೀನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಟಿಲಾಪಿಯಾ, ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇವನ್ನೂ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಇದು ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ. ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;

ಟಿಲಾಪಿಯಾ - ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ 5;

ಪೈನ್ ಕಾಯಿ - 130 ಗ್ರಾಂ;

ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು;

ಬೋ - ಕೆಲವು ಮುಖಂಡರು;

ಆಲಿವ್ ತೈಲ;

ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - ಆರ್ಟ್ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;.

ಹಸಿರು;

ನಿಂಬೆ.

ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ತೈಲ ರಹಿತ ಬಾಣಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಇರಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಘನಗಳು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಈಗ, ಮಡಕೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪಟ್ಟು ಉಪ್ಪು, ವೈನ್, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ತುಂಡು ಹಾಳೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದನದ ಮೇಲೆ. ಈಗ, ಸುತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೆರವಿನ ಬಿಡುವಾಗ. 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 32 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಡುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ "ಮೀನು Ligurian," ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು. ಟಿಲಾಪಿಯಾ, ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ

ನೀವು ಮೀನು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 PC;

ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;

ಹುಳಿ - 240 ಮಿಲಿ;

ಟಿಲಾಪಿಯಾ - 0.7 ಕೆಜಿ;

ಜೀರಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಉಪ್ಪು (ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು sipolzovat ಮಾಡಬಹುದು).

ಅಡುಗೆಯ ಬಹಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 40 ಹೆಚ್ಚು ನಿಮಿಷಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು "ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ."

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಉನ್ನತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಮೀನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ nuzho ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು. 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 36 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಟಿಲಾಪಿಯಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟಿಲಾಪಿಯಾ

ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು:

ಟಿಲಾಪಿಯಾ ದನದ - 450 ಗ್ರಾಂ;

ಹುಳಿ - 270 ಮಿಲಿ;

ತುಳಸಿ, ಆಕ್ರೋಡು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, tarragon, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ) ;

ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರಬ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು 23 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಇದು ಹಾಕಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಇನ್ ಮಾಡಲು ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ marinate ಗೆ ಬಿಡಬಹುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಂತರ, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೀನು ಪುಟ್. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು 22 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. 210 ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗಳಿಸಿದರು ಹುಳಿಯಾಗಿ graudsov ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಕೆಲವರಿಗೆ. selyanski ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ನೀವು ಈ ಲೇಖನ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.