ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ

ಹೇಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್, ಬೇಸಿಗೆ ನೆನಪಿಡುವ. ಕೊಯ್ಲು ಕೆಲವು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಹೊಸ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಣಗಳು ಶಾಖ ಮನೆ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸದಸ್ಯತ್ವ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮಗಳು

ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸಸ್ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹರ್ಟ್ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುವ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಕೆಲಸವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊಂದಿದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇದ್ದರು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ:

• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಒಂದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮಾಡಲು, ಅಥವಾ ಬರ್ಸ್ಟ್ ತಮ್ಮ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನಂತರ, ಆರ್ದ್ರ ಆಗಿರಬೇಕು.
• ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೂರ್ಯನ ನೇರ ಅಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತ.

ಲವಂಗ ಜೊತೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಆಧರಿಸಿ)

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ;
• ಲವಂಗ - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1.5 ಚಮಚಗಳು;
• ನೀರಿನ - 1.5 ಲೀಟರ್.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ: ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಉತ್ತಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಭಾಗಿಸಿ ಬಿಳಿ ಬೇಸ್ ಹಸಿರು ಕವರ್ ತೆಗೆದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 6 ಸೆಂ ಚೂರುಗಳು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಿಗಿ, ಆದರೆ ಬಾರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಪುಟ್ ಕಾಯಿಗಳು. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ, ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯಯ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ತರಬೇಕಿರುವ. ಎರಡನೇ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಲವಂಗ, allspice, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜೊತೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಲು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮೊದಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಜಾರ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಆವರಿಸಿರುವ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ರೆಸಿಪಿ

ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಲು. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಅವರಿಗೆ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ -10 ಕೆಜಿ (6-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಆಧರಿಸಿ);
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ - ಕಾಲುಭಾಗ ಪ್ರತಿ 1 ಚಮಚ;
• ನೀರಿನ - 0 ಬಗ್ಗೆ, 7 ಲೀಟರ್ ಧಾರಕ ಪ್ರತಿ (ಮೊದಲ ಫಿಲ್ಲಿಂಘ್ಗಾಗಿ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ decanting ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಡಲು? ಮೊದಲ ನೀವು, ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಅವರು 5 ಸೆಂ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಪದರಗಳ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. , ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ ಅದೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ರೋಲ್ ಕಂಟೈನರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಆವರಿಸಿರುವ ರಕ್ಷಣೆ.

ನೀವು ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೂಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ tarragon, ಲವಂಗ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವಿದೇಶಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಾಗಲು ಇಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಧಾರಿತ)

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಎಲೆಯ;
• ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು - 10 ಎಲೆಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ - 1 PC;.
• ಉಪ್ಪು - ಕಲೆ. ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಟರ್ - ಒಂದು ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಮನಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮನವಿಯ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು, ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ - ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಳಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ಪುಟ್. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಯಾರಾದ ತುಣುಕುಗಳು ಪ್ಯಾಕ್. ಈ ಉಳಿದ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಸೇರಿಸುವಿರಿ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಟರ್ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಂದ. ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಮಾಡಿದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಂತರ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವಿನಿಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಜಾರ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಆವರಿಸಿರುವ ರೋಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಬೇಕು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಜೇನು ಜೊತೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಅಂತಹ ಮೂಲ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ (ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಮೇಲೆ):

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಅರ್ಧ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಚಮಚ;
• ಜೇನು - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವಾಟರ್ - ಒಂದು ಲೀಟರ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳು, ಕಡ್ಡಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಗಾತ್ರದ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಪದರಗಳು ಕೊಳೆತು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕಳೆದ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ನಂತರ, ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರವರೆಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಿಷಯ ರಕ್ಷಣೆ.

ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆ

ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಈ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ grandmothers ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಯುವ ಪ್ರೇಯಸಿಯರಿದ್ದರು ಅನೇಕ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ. ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ (3-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್) ಫಾರ್;

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 5 PC ಗಳು ಅವರೆಕಾಳು;
• allspice - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಎರಡು ಆಸ್ಪಿರಿನ್;
• ವಾಟರ್ - ಒಂದು ಲೀಟರ್.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಯಾರು ಹೇಳುತ್ತವೆ.
ಸಮಾನ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಬೀಜಗಳ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪುಟ್. ನಂತರ ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಕೊನೆಯ ಪದರ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಟರ್, ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಕವರ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಂದ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಪಕ್ಕಾ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಂಬಳಿ ಮುಚ್ಚಿದ.

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಈಗ ನೋಡಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ

ಸ್ಥಾಯಿತ್ವ ಅಗತ್ಯ (ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ) ಸನಿಹದ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ;
• ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ (ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ);
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಾಲ್ಟ್ - (ಚಮಚ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ);
• ಸಕ್ಕರೆ - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 3 ಆಸ್ಪಿರಿನ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಟೀಚಮಚ;
• ವಾಟರ್ - ಒಂದು ಲೀಟರ್.

ಹೇಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಮೊದಲ ನೀವು ಗುಂಪೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಶುಷ್ಕ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬಿಳಿ ಬೇಸ್ ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ರಂದು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲವಂಗ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪುಟ್ 5 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇರಬೇಕು. ಲೇಯ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು. ಕುದಿಯುವ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ತುಂಬಲು ನೀರು, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಟ್ಟು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಲು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸೇರಿಸಲು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉಳಿದ ಲವಂಗ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. , ತಿರುಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆವರಿಸಿರುವ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಈಗ ನೀವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ನೀವು ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.