ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಸಂಯೋಜನೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ ಖನಿಜಗಳ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿ. ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಎ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ - ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಮೇಲೆ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಅವಕಾಶ. ದೊಡ್ಡ ಬೇಸ್ಮೆಂಟ್ ಇಲ್ಲ ಯಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತರು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೇಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಓದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ hostesses ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯವರು ಅನುಮೋದನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಘನೀಕೃತ ಎಲೆಕೋಸು

ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಕೋಚನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಬಗ್ಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ನ ವಿಶೇಷ ಸೆಟ್ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್ ಸಂಗ್ರಹ ಖಾಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೊಯ್ಲು ತರುವಾಯ ಎಲೆಕೋಸು ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು: ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಧಾನದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು

ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅದು ಉಳಿಸುವ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಪೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ) ಪಾಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು (50 ಗ್ರಾಂ): ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರು? ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು:

1. ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ನೀರು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಾಶಿಯು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಫಾರ್.
2. ಸಂಸ್ಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳು. ಉಂಗುರಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತೀವ್ರತರವಾದ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಿಡಿತ, ಕ್ಲೀನ್ ಗೊಡ್ಡು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಲೇ.
3. ಹಂತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಜೊತೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು zakuporte. ಆವರಿಸಿರುವ ರಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ಅಂಗಡಿ ನಂತರ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಲೆಕೋಸು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗದ ಈ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಲಘು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರಿತುಕೊಂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರದರ್ಶನ ಇಂತಹ ಕೊಯ್ಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಕಾದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖಾಹಾರಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆ ಅಥವ ಸಣ್ಣ ಪೀಪಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ ಒರಟಾಗಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ: ಈ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಸಿಡಿಗಂಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚು ತೆಳುವಾದ ಇದನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಯೋಕ್ ಪುಟ್. ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಲಘು ಹಬ್ಬದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದನ್ನು ಇದು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಜರಿದ್ದರು ನಡೆಯಲಿದೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಗತ್ಯ ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆ ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಬಾನ್ Appetit ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು!