ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ದನದ cutlets: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಲ್ಯಾಂಬ್ cutlets ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ನಿಂದ ಕೋಳಿ ಹೀಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಆಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು vyshepredstavlennyh ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ನಲ್ಲಿ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕುರಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕಾರಣ. ಆದರೂ ಇದು ಎಲ್ಲರೂ ರುಚಿ ಇಷ್ಟಗಳ ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ತಾ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಬೇಕು.

Cutlets ಕುರಿಮರಿ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮಟನ್ ತಾಜಾ ತಿರುಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ನಿನ್ನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಯಾವುದೇ - ರುಚಿಗೆ ಅರ್ಜಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• deodorized ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುರಿಮರಿ ತಯಾರಿ

ನೀವು ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮರಿಗಳು ಮೊದಲು, ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ದನದ ಮಾಂಸ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಿತ್ರಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಮುಂದಿನ ಮಾಂಸ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಲು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೆನೆಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಸದೃಶ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆ

ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದು ಒಂದು ಚೆಂಡು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ priplyuschit ರೋಲ್. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್. ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ

ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಫ್ರೈ ಮಾತ್ರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ deodorized. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಂದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೆಮಿಫೈನಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು patties ವರೆಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ದಪ್ಪ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದನ್ನು ನೋಡಿ ಅಗತ್ಯ.

ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸರ್ವ್?

ಈಗ ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಬ್ರೆಡ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ಫ್ರೈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಂತರ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಟೇಬಲ್ ಈ ಆಹಾರದ ಸೇವೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ರಾಮ್ ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರ ಆಹಾರ patties,

ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವ ಮಾಂಸದ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ patties, ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಕುಸಿದು ಬೀಳುತ್ತಾನೆ, ಅವರು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ (ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ) ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫಾರ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದಪ್ಪ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತರುವಾಯ ನಂತರ ಚಾಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

Cutlets ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ browned, ಅವರು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ 20-25 ನಿಮಿಷ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರ್ವ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುರಿಮರಿ ಆಧರಿಸಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಕರಾರುವಕ್ಕಾಗಿ.

ನಾವು ದನದ patties, ಮಾಡಲು

ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ cutlets ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮೊದಲು, ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು, ಒಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಆದರೂ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಅತ್ಯಂತ ಆವಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಸ್ವಲ್ಪ dryish ಇವೆ.

ನೀವು ಕುರಿಮರಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ಖಾದ್ಯ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವ ಇರಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ದನದ ತಿರುಳು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ನಿನ್ನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿದಂತೆ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಯಾವುದೇ - ರುಚಿಗೆ ಅರ್ಜಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ತೈಲ deodorized ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ - ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಗೋಮಾಂಸ patties, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅದೇ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಇರಬೇಕು ಮಾಡಲು. ನೀವು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ patties, ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಬಯಸುವ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಬೆಳಕಿನ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಗತ್ಯ ಫ್ರೈ. ನೀವು ಒಂದು ಒಣ ಬ್ಲಾಕ್ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು.

ಹೀಗೆ

ದನದ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಳಜಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಎಂದು.). ಕೇವಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ವಿಸ್ತೃತ ಕುಟುಂಬದ ಕರಗಿರುವ ಸಾಕು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!