ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾರ್ಪ್

ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ - ಋತುವು ನದಿ ಮೀನು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಚ್ ಎಂದು ಒಂದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕಾರ್ಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಹಾಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ಪ್. ಫೋಟೋ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ನೋಡೋಣ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದನು. Appetizing? ನಂತರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಕ್ರೂಷನ್ ಕಾರ್ಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಮೀನಿನ ವಿಭಿನ್ನತೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲುಬಿನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ಪ್ , ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿ ನೀವು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ನೀವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಮೀನು ಆರಂಭಿಸಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾದ: ಇದು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ರೋಲ್ ಕಾರ್ಪ್ ರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೀನಿನ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ತಯಾರು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿರಬಹುದು ಯಾವುದೇ). ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಸಾಸ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿ, ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 15 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ಪ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ. ಮೀನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಿಯಿದ್ದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ಪ್. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ಪ್, ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಥೀಮ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು. ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಿಟ್ಟು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್: ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲ, ಮೀನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ: ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಈ ಎಲುಬಿನ ಮೀನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಕಾರ್ಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಾ ಬಿಡಿ.

ಮೀನಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ವರೆಗೆ ಇದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ರವರೆಗೆ ಅರ್ಧ, ನಂತರ, ತಂಪಾದ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮರಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ಪ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೊರಬರಲು ಸಮಯ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಫ್ರೈ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಅರೆಬೆರಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅರ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೇ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಪ್ ರೋಲ್.

ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ತಯಾರು. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು Promazhte. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಟೈಮರ್ 30 ನಿಮಿಷ ಸೆಟ್. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಾರ್ಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.