ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಜೊತೆ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ ಮನೆ ಕೊಯ್ಲು ವೇಳೆ, ಕೇವಲ ಪಾಪ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಅಣಬೆ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಲ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಕುದಿಸಿದ ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳು

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ ಬೇಸತ್ತ? ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ನಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಜೊತೆ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಈ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಮಾಡಲು ಕೆಲಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಇದು 8-9 ಗಂಟೆಯ ಕಲ್ಲೋಲ ಅವಕಾಶ. ಸರಿಯಾದ ಸಲಹೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಇದರ ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಔಟ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೀತಿಯ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಸೋಲನ್ನು ಇದು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ರಂಪ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೇವಲ 5-6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಾಟರ್, ಬಾರ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅರೆ ಗುದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ ಜೊತೆ ಒಣಗಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್, ಅಸಹ್ಯಕರ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸ್ಪಷ್ಟ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಏನು ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ?

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್, Chanterelle ಅಣಬೆಗಳು, ಅಥವಾ? ಏನು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಜೊತೆ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಯ್ಕೆ?

ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಒಂದೇ ಇರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ - ಇದು ಒಂದು mouthwatering ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಣಗಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ, ಬೊಲೆಟಸ್, Dubovik, ಟ್ರಫಲ್ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ಯಾನೊಡರ್ಮಾ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು ರೀತಿಯ. ನಾವು ಅಪರಿಚಿತ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು, ವಿಷಪೂರಿತ wormed ಎಂದು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಳಿದಿರುವ ಉಳಿಕೆಯ ಮರಳು, ಒಣ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರನ್ನು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಗ್ಗಿಸು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಜೊತೆ ಒಣಗಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾರ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ.

ನಮ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ನೀರು ಟೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಲೀನ ಮತ್ತು ಘನಗಳು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಅನುಪಾತ ಇರಬೇಕು:

• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಕಪ್;
• -2-3 ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ tuber;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೂಲ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರ ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಪ್ 3 ಲೀಟರ್ ತಯಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಪ್ಪದ ನೀವು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರೀತಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮಡಕೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋದರು, ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸುವುದು ಸಮಯ ನೀಡಿ. ಬಾಣಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. zazharki ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು, ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. , ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ browned ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷ ಸೂಪ್ ನೀಡಿ.

ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ ಈ ಸೂತ್ರ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಎಂದು? ಹೌದು, ಈ ಸೂಪ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಾರು, ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಒದಗಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಅನುವಾದ. ಶಾಖಾಹಾರವನ್ನು ಉಪವಾಸ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಯಾರು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಏನು ಆಹಾರ

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಕೈಗಳನ್ನು naschipat ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫೀಡ್ ಸೂಪ್. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿವೇಕದಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.