ಏರ್ ಮೊಸರು ಕೆನೆ: ರೆಸಿಪಿ

ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಮಾನ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ರೀಮ್ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣು, ಡೈರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಿಶ್ರ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಇವೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು. ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೌಲ್ಯದ ಮೊಸರು ಕೆನೆ, ನಾವು ನೀಡುವ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ರಜಾ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಆರಂಭಿಸಲು ಅವಕಾಶ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕ್ರೀಮ್ 25% ಕೊಬ್ಬು (ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ 200 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ) ;
• ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;
• ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ರುಚಿ).

ಮೊದಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್. ಮುಂದೆ ನೀವು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಸಮೂಹ ಅದನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ನೀವು ಆರಿಸಿರುವ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಕೋ ಇರಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಇದು, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರ ಕೇಕು ಬಳಸಬಹುದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು. ಸಿಹಿ ಭಾಗವನ್ನು kremanki ರಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವುದರಿಂದ.

ಲೇಯರ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಂದು

ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

• ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (400 ಗ್ರಾಂ);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ (2 tbsp.);
• ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯ (2 tbsp.) ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ (1 ಚಮಚ.);
• ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್).

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಅಳಿಸು, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಕ್ಸರ್. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಜಾಮ್ - ಮೂರನೇ, ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕ - ಪರಸ್ಪರ ತಮ್ಮ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ರೆಡಿ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಪದರಗಳು ಹರಡುವುದು. ನಿಂಬೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ - - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಮ್, ಸಾಧಾರಣ ಕೆಳಗಿನ ಪದರ ಕೊಕೊವನ್ನು. ಈ ಸಿಹಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ: ಪಾಕ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ರೀಮ್, ಈ ಸಿಹಿ ಇದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ತವರ;
• ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ.

ಆಯಿಲ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಇದು ವಿಪ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು (ಆದರೆ ಕರಗಿಸಿ). ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು kremanki ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಬಹುದು ಫಾರ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಸಾರ್ವಜನಿಕ ರಜಾದಿನಗಳು ಬೇರೆ ಈ ಸಿಹಿ ಕರೆಯಲಾಗದಂತಹ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. , ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ವಾಗತ.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗಾಜಿನ ಕ್ರೀಂ (% ಕ್ಕಿಂತ 25 ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು);
• ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (200 ಗ್ರಾಂ);
• 2 ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ;
• sgushchenka (1 ಚಮಚ.);
• ಸಕ್ಕರೆ (2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್).

ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಭಾಗಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕೆನೆ ವಿಪ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬೆರೆತು. ಮುಂದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅವರ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು 4 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರೆ ರುಚಿ. ಜೆಲಟಿನ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಕರಗುವುದಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮೊಸರು ಸಂಪರ್ಕ. ಫ್ರೀಜ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಡೆಸರ್ಟ್, ಮೇಜಿನ ಆಹಾರ ಮೊದಲು ತಂಪು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಬಾನ್ appetit!