ಅಣಬೆಗಳು: ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ.

ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಹೊಂದಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಇದು? ಕುಕ್ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ದೇಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಅವುಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

champignons ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯರ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗವೆಂದು ಮಾಡಬೇಕು ಹೆಚ್ಚು 20 ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ champignons - - ಗಮನ, ಹೆಂಗಸರು ಪೇ ನೀವು ಆಹಾರ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವ 100 ಮಾತ್ರ 27.4 ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂ. ಮತ್ತು ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಅವರು, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವಂತಹ ಟಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಾಡಲು. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಕೆ ಮೈಗ್ರೇನ್, ಆಯಾಸ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಇವೆ ಉಪಯುಕ್ತ champignons ತಿರುಗಿದರೆ!

ಕಂದು: ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಮಾಂಸ.

ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್, ರುಚಿ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನೀವು ಅಣಬೆ 300 ಗ್ರಾಂ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮುಖ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಒಮ್ಮೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚು. ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ತಯಾರಿ: ಕೊರಿಯನ್ ಅಣಬೆಗಳು

, ಕೊರಿಯನ್ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರು ಅಣಬೆ 300 ಗ್ರಾಂ, 1 ತುಣುಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್, 1 ಗಂ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳು ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ತೆಳು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. marinate ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಪುಟ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ. ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಕಂದು: ಅಣಬೆಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್

ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಲುವಾಗಿ ಮತ್ತು cutlets ಉತ್ತಮ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಾಗಲು, ಅಣಬೆಗಳು 800 ಗ್ರಾಂ, 3 ಟೇಬಲ್ ಖರೀದಿ. ಎಲ್. ತೈಲ, 3 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ರವೆ, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವಿಯಾದ ಅವರು ಗುರುತಿಸಿದ ಆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕುದಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ protomai 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ರುಚಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. patties, ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅಡುಗೆ: ಅಣಬೆಗಳು ಕಲಸಿದ

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಾಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್.

ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆಯುವುದು, ಎಂದಿನಂತೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಅರ್ಥ ಒಳಗೆ ಲಂಬವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ prosolilis, ಏನು. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಲಿನ ವಿಪ್ ಫಾರ್, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ prisolit ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು.

ಮುಂದೆ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ರಲ್ಲಿ - ಅಣಬೆ ಹಂತವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೊದಲ ಅದ್ದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫ್ರೈ ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ರವರೆಗೆ.

ತಯಾರಿ: ಗ್ರೀಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ) 100 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ರುಚಿಗೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆಯುವುದು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ವೈನ್, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೆರೆಯುವ (ಉತ್ತಮ ಚಿಕ್ಕ ಆಯ್ಕೆ). ಉಪ್ಪು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುವ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಇಷ್ಟ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಈ ಲೇಖನ ಓದುವ!