ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಧಗಳು: ಫೋಟೋ, ಹೆಸರುಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೇವಲ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೇರಿಕಾದ ಸಂಶೋಧಕರು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಡೆಸಿದ. ಎಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಅಂಕಿಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆದರಿ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪಹಾರ ಬಳಸಬಹುದು ಅಂದರೆ ಮಾತ್ರ 135 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನ ಹಂತದ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಂತ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಯಾವ ರೀತಿಯ?

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ: ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗೆಯ. ಅವರ ಹೆಸರುಗಳು "ಬಿಸಿಲು ಅಡ್ಡ ಅಪ್" ಮತ್ತು "ಮೊಟ್ಟೆಗಳು" ಧ್ವನಿ. ಒಂದು ತಯಾರಿಕಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಈ ಎರಡು ಊಟ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ.

ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಹೆಸರು ರಷ್ಯಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪದ "ಕಣ್ಣು", ಇದು "kruglyash" ಅಥವಾ "ಬಾಲ್" ಅರ್ಥ ಬರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಇಂತಹ ಪದ ಕಾಲ್ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಶುರುವಾಯಿತು (XVI ಶತಮಾನದ ಪದ "ಕಣ್ಣು" ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೆಂಚ್ omelet. ಆದರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು omelet ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿ: Glazunov ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಲೋಳೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಭಾಷಿಕರಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕಲಕಿ.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ ನೇರವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆತ್ತನೆ ಬಲ ಬನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಯುಕೆ ಒಂದು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕನ್, ಇಸ್ರೇಲ್ ಸ್ಪೇನ್ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸಸ್ಯದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಸಾಲೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಸಹ ತೀರಾ ಅಡುಗೆ. , ಹಾರ್ಟಿ ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ನಿರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಹಾಗೇ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೇವಲ ನವಿರಾಗಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಡೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.

ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿ:

• ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ;
• ಬೇಕನ್;
• ಒಂದು ಹೃದಯ, ಹೂವು, ಸೂರ್ಯ, ಇತ್ಯಾದಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.;
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಿದ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೆಣಸು ಮೊಟ್ಟೆಯ.

ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ, ಲೆಕ್ಕ ಅಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗಗಳು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೆಳಕಂಡ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ.
2. ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬ್ರಷ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಮಾಡಬೇಕು.
4. ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುರಿಯಲು ಲೋಳೆ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ.
5. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, Glazunov ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದ್ರವ ಉಳಿಯಬೇಕು.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುಟ್ಟ ಮೇಲೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಜಾ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹೃದಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರಿ. ನೀವು ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಹಿಳಾ ದಿನ ಆಚರಿಸಲು ಮೂಲ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

ನಿಖರವಾದ ವಿರುದ್ಧ Glazunov - ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ, ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೀಡಿದ, ತದನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇವೆ:

1. ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೋರ್ಕ್ 2 ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ (20 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಚಾಕು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ omelet ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಬಲ ಹಾಕಿದನು ಬಡಿಸಬೇಕು.
2. ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ 4 ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ತಯಾರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ಇಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ, ಇದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಚಾಕು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಹಾಗೆಯೇ.

ಭಾಷಿಕರಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಕ್ಕೆ - ಯಾವುದೇ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯರಿಗೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಹೃದಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಒಂದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಹೃದಯಾಕಾರದ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯ ಇಂತಹ ಉಪಹಾರ ದಯವಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತ ರಜಾ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಮಯದ ಹೃದಯ ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಂದು ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವ ಉಳಿಯಿತು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಕಾರದ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ ಇದೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಉಚಿತ ಅಂಚುಗಳ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಹೃದಯ ಪುಟ್.
4. , ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೃದಯದ ಫ್ರೈ ಇತರ ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಎಗ್ ಮುರಿಯಲು. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಫ್ರೈ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮೂಲ ಟೇಬಲ್ ನೋಟ ಹಚ್ಚುವುದು ಇದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಇತರ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ಹಂತದ ನೋಟ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ

ಎಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ. ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. готовится в такой последовательности: ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ:

1. ಸಾಸೇಜ್ 2 ಅರ್ಥ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಛೇದನ ತರಹದ ಫ್ರಿಂಜ್ ಎಂದು. ಆ ನಂತರ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡು toothpicks ಒಟ್ಟಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ತರಬೇತಿ ನಾಯಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಹೂವಿನ ಸೆಂಟರ್ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸ್ಥಾನ ಮಧ್ಯಮ ಗತಿಯ ಹೂವಿನ ಆಕ್ರಮಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಆಕಾರದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮಹಿಳೆ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆ ಉಪಹಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನುಷ್ಯನ ಶಕ್ತಿ ತಯಾರು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಬ್ರೆಡ್

ಬಹಳ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಂಚುಗಳ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪರೇಶೆಗಳನ್ನು. ಈ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಜೋಡಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೂಪಗಳು ಪಡೆಯಲು.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘು ಉಪಾಹಾರ ಲಘು ರಲ್ಲಿ ಹಿತಾಸಕ್ತಿ. в хлебе готовится в такой последовательности: ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೃದಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು:

1. ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ದಪ್ಪ 1-1.5 ಸೆಂ ಹಲ್ಲೆ. ನೀವು ಟೋಸ್ಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ತುಣುಕು ಕಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಹಾಯದಿಂದ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಕಡೆ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಇತರ ಕಡೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮುರಿದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಿದ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಗ್ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಂತರ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಗೂ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಇದೆ, 5 ನಿಮಿಷ 180 ° ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಬದಲಿಗೆ ಹೃದಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಕತ್ತರಿಸುವ, ಹಲವು ಆಕಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ವೃತ್ತ, ನಕ್ಷತ್ರ, ಒಂದು ಹೂವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹುರಿಯುವ ಆಧರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದರಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಂತವಾಗಿ ಆಗಿದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ.
2. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಟಾಪ್ (ಕಾಂಡದ ಇರುವ ದಿಕ್ಕು) ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಕೋರ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಎರಡು ಟೊಳ್ಳು ಧಾರಕ, ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪಿಂಚ್ ಇರಿಸಬೇಕು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಒಳಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹಾನಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮುರಿದು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಟೊಮೆಟೊ, ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ದ್ರವ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉಪಹಾರ ನಂತಹ ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ತಾಜಾ ಬನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಏನೂ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ನಂಬಿದ್ದಾರೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲ್ಪಟ್ಟು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ದೇಶದ ಶೈಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬನ್ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಂತವಾಗಿ ಆಗಿದೆ:

1. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ Kuntsevskaya ಬನ್ ಅಗ್ರ (ಮುಚ್ಚಿಡಲು) ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಣುಕು ಎಳೆದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಒಂದು ವೃತ್ತಾಕಾರದ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಮಡಕೆ ಇರಬೇಕು.
2. ಮೂರು ಸುರುಳಿಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ (ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ 50 ಗ್ರಾಂ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ.
3. ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಲಿನ 2 ಕಪ್ಗಳು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ 30 ಹಾಲಿನ ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ತಗ್ಗಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬನ್ ಇನ್ಸೈಡ್ ಬೆಣ್ಣೆ (20 ಗ್ರಾಂ) ತುಂಡು ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಂದೆ ಚಾಲಿತ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಇರಬೇಕು.
6. ಕೊನೆಯ ವಿಷಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು.
7. ಫ್ರೈಡ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 5 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿ ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಉಪಹಾರ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಲಿಲ್ಲ ಬಯಸುವ? ಅಡುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅಡಿಗೆ ರೂಪ ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಳೆಯಲು ಸಾಕು.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನುಕ್ರಮ:

1. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಲು.
3. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಗ್ ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲದ ಲೋಳೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು. ಮೊದಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಣ್ಣಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಒಳಗೆ ಸುತ್ತಳತೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟ್ಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಇರಬೇಕು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ತಲೆಗೆ ಅದನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮುಂಚಾಚುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಕಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಸುಳ್ಳು ಉಳಿದಿದೆ.
6. ನಂತರ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಕೈವಶವಾಯಿತು ಕೋರಿಕೆ (ಬಾಯಿ), ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಣ್ಣುಗಳ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು), ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಲೆ (ಕನ್ನಡಕ), ಇತ್ಯಾದಿ ಕೆಚಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೆಕ್ಕು ಮೂತಿ, ಮೊಲ, ಮೇಘ, ನಗು, ಇತ್ಯಾದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಈ ಉಪಹಾರ ವಯಸ್ಕರು, ಆದರೆ ಬೇಬಿ ಕೇವಲ ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ.

ಇಸ್ರೇಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - shakshuka

ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಯ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ "ಟೊಮೆಟೊ" ಋತುವಿನ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಕರಿದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಸ್ರೇಲ್ ನಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು shakshuka ಎಂಬ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ವಾಸ್ತವಿಕ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು.

Shakshuk ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಂದು (4 PC.) ಹೀಗಿರುವಾಗ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಘನಗಳ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಶಿಲುಬೆಯಾಕಾರದ ಛೇದನದ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸು (ಅರ್ಧ PC ಗಳು.).
3. ಎಲ್ಲಾ ಚೌಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (1 ಗಂ. ಚಮಚ) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ 8 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
4. ತಯಾರು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ (3 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಸ್ಟಡ್ (5 inflorescences) ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಮೈದಾನವಾಗಿದೆ (½ ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಉಪಯೋಗಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
5. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ (6 PC ಗಳು.) ಇಲ್ಲ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

Shakshuka ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ.