ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್ Fettuccine ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

Fettuccine - ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ದೀರ್ಘ ವ್ಯಾಪಕ ಪಾಸ್ಟಾ. ತನ್ನ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಅಣಬೆಗಳು fettuccini

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• ಐದು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಹಾಲು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು.

ಅಣಬೆಗಳು fettuccini. ತಯಾರಿ

ಪ್ರಥಮಾರ್ಧ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ. ನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಣಬೆಗಳು, ಚಹಾ , ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ.

ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಸಾಸ್ fettuccini ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧ fettuccini! ಬಾನ್ appetit!

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ Fettuccine

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ವ ಇರಬೇಕು ಯಾವ ಸಿದ್ಧ fettuccini, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ Fettuccine;
• ¼ ಕಪ್ ಸಾರು;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಮೃದುಗಿಣ್ಣು;
• ಕೋಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ ನಾವು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ನೀರಿನ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪತನ.

ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹಿಸುಕಿದ ರಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಗೆ ಇದು ಸಾರು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1/3 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಮ ಉಳಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲಾ.

ಪಾಸ್ಟಾ ತೊಳೆದು, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವರನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ದನದ ಗೆ.

ಸಿದ್ಧ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ Fettuccine! ಬಾನ್ appetit!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ Fettuccine ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ

ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ fettuccini ಕಾರ್ಬೊನಾರಾಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಲಿಖಿತ fettuccini ಅಣಬೆಗಳು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ Fettuccine;
• ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೇಕನ್, ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಒಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು-ಚೌಕವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರವರೆಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು ಕೋಮಲ ಉಪ್ಪು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಗ್ಗಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನೀರು (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ನೋಟ) ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು. ನಂತರ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಹರಡಿಕೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಉಳಿದರು ನೀರಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ Fettuccine ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಅಪ್ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು).

ಸರ್ವ್ Fettuccine ಕಾರ್ಬೊನಾರಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಇರಬೇಕು.

ಬಾನ್ appetit!