ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ

ನೀವು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಂತರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿತ ಕ್ರೀಮ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ ವಿತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಏಕೆಂದರೆ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಡ್ಡಾಗಿದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಹರಡಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪೌಡರ್ ಚಮಚ, ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ತವರ: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೈಕಿ ಕ್ರೀಂ 1 ಕೆಜಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ತಡೆಯರ್ಜಿಯನ್ನು: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಜೀವನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಆಫ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಚಾವಟಿ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇವಲ ಪದರಪದರವಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಈ ಕೋಮಲ ತೈಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಇದು ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉನ್ನತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಸಹ ಪದರಪದರವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮೇಲೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ರಮೇಣ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತ್ಯಕಾಲದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ಮಾಣ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೈಲ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಶ್ರುತಪಡಿಸುವ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ - ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾತ್ರ ತೈಲ ಕಾಫಿ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಪ್ ಫಾರ್ ಸ್ಪೀಡ್: ಸಕ್ಕರೆ 70 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕಾಫಿ 5 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 40 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಫಿ 1 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರು ತುಂಬಲು: 3, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒತ್ತಾಯ. ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಂ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಕಾರಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಗಮನಹರಿಸಲು. ಅದರ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯ ಫಾರ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ: ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, 30% ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನೇರವಾಗಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುವುದೇ ಉತ್ತಮ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಪದರು ಆರಂಭವಾಗುವುದು ಎಂದು ಔಟ್ ಮಾಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ exfoliates, ತಕ್ಷಣವೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನೋಡಿ. ಅಡುಗೆ ಅಂತ್ಯಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂದಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ ಓಡಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು "ಬೆಳಕು", ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಕೆನೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ (ನೀವು ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಹಿಂಡು ಮಾಡಬಹುದು). ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.