ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು - ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಕೆಲವು ಕಲಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಲೇಖನಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, "ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು" ಓದಲು ಆದರೆ ಈ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ವೇಳೆ - ನಂತರ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಿಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಓದುತ್ತಿದ್ದಲ್ಲಿ ಲೇಖನ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವವುಗಳೂ ರಹಸ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಈ ರಹಸ್ಯ - ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು marinate ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಋತುವಿನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ (ಸಲಾಡ್) ಚಿಕನ್

ಭಿನ್ನ № 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು (ನೆಲದ) ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ - ಅರ್ಧ teaspoon (ಸಂಭವನೀಯ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು);
• ಕರಿ - ಅರ್ಧ teaspoon;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - (ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ) ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ದೊಡ್ಡ), ಬೀಜಗಳು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿದ್ಧತೆ. ಇದು, ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಹಾಕಲು ಅವರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮಲಗು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಅವರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಭಿನ್ನ № 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು (ವಿವಿಧ) - ಕಟ್ಟು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಕೋಳಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಳ್ಳು.

ಈಗ ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು "ಕಲಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು."

ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿ

ರೆಸಿಪಿ № 1

ಸರಳ ಬ್ಯಾಟರ್:

• ನೀರಿನ - ಗಾಜಿನ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ teaspoon;
• ಕರಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಕಾಲು daubed ಇದೇ ಬ್ಯಾಟರ್, ಇದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ № 2

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬ್ಯಾಟರ್:

• ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ - ಒಂದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೂರ ಎಂಬತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ರೆಸಿಪಿ 1 №:

• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು;
• ವಾಟರ್ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಾಲ್ಟ್ - ಐಚ್ಛಿಕ;
• ಸೋಡಾ (ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ) - ಚಿಟಿಕೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ತಯಾರಿ "ಬ್ಯಾಗ್" ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು:

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೋಡಾ (ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ನೀರು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೃತ್ತದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಕೈಹಾಕಿದರು ಹಿಟ್ಟಿನ "ಚೀಲ" ಪುಟ್.

ನೂರ ತೊಂಬತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ - ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ರೆಸಿಪಿ 2 №:

• ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರಿನ - ಗಾಜಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - ಒಂದು ಚಮಚ (ಊಟದ ಕೊಠಡಿ);
• ಉಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ.

ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಸಂಪರ್ಕ ಇದೆ.

obvorachivayutsya ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿದ್ದರೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಮರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - ನೂರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದು ವಸ್ತು
• ಸೋಡಾ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;
• ಉಪ್ಪು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮಾಡಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊಸರು, ಸೋಡಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತೂಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಎಂಬೆಡೆಡ್ "ಬ್ಯಾಗ್" ರೂಪಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ನೂರು ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ, ಅರ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿ.